Ste med tistimi, ki imajo sladkarije na dnevnem redu in se temu nikakor ne morejo upreti?
Zagotovo niste edini, saj je potreba po sladkarijah prisotna pri številnih ljudeh, ki jih vsake toliko ali pa kar pogosto, napade želja po sladkem. Nekateri po čokoladi, tortah, piškotih in podobnih sladicah, posežejo ob čustvenih vznemirjenjih, drugi zato, ker so mnenja, da so ta sladka živila izjemnega okusa. Nekoliko skrivnostnejši vzrok za potrebo po sladkarijah pa se skriva v njihovih sestavinah, saj so številna znana po tem, da pomagajo izboljšati razpoloženje.
Preberite še:
Nizka raven serotonina (hormona sreče) je glavni vzrok, da vas pogosto zamikajo sladkarije
Številne raziskave kažejo, da se poglavitnejši vzrok za željo po sladkem skriva za pomanjkanjem oziroma nizkimi ravnmi serotonina, ki mu pogovorno pravimo hormon sreče. Serotonin sicer velja za nevrotransmiter, ki je poglaviten za ustvarjanje občutkov umirjenosti in zadovoljstva.
Kje je tukaj povezava s sladkarijami? Sladkarije so večinoma polne vsebnosti enostavnih ogljikovih hidratov, med njimi tudi sladkorja, ki v telesu sproži celo paleto kemičnih procesov, ki vodijo do povečanja ravni serotonina v možganih. V današnjem hektičnem tempu življenja in hitrih rešitev, veliko ljudi išče pot, kako si lahko preprosto izboljšajo razpoloženje (pri čemer pomaga dvig serotonina).
Ena izmed najhitrejših rešitev se nahaja v hrani, ki je polna sladkorja. To seveda ni najbolj zdrava pot, saj lahko prekomerno uživanje sladkorja vodi do debelosti in vrste kroničnih težav, zato lahko v nadaljevanju preverite, s katerimi živili je mogoče nadomestiti nenadno potrebo po sladkarijah.
Živila, ki so v pomoč, ko vas napade želja po sladkem
Številni nutricionisti trdijo, da lahko nenadne napade po sladkarijah učinkovito zaustavite z uživanjem zdrave hrane, ki bo zadostila vašim potrebam po sladki hrani. Katera živila so med njimi?
Cimet
Cimet je gotovo med najbolj vsestransko uporabnimi začimbami, ki dokazano koristi pri zmanjševanju krvnega tlaka in tveganja za razvoj diabetesa. Ker ima odličen okus, ga lahko dodate v čaj ali k različnim jedem, kar učinkovito pomaga zmanjšati željo po sladkem. Prav tako cimet zmanjšuje nenadna glukozna nihanja, ki pripomorejo k povečanju potrebe po sladkarijah.
Sladka koruza
Odlična zaviralka želje po sladkem je tudi sladka koruza, še zlasti v kuhani obliki. Poleg tega zmanjšuje tudi napade po lakoti, zato si večkrat privoščite to živilo, ki je polno prehranskih vlaknin, antioksidantov ter vitaminov in mineralov.
Paradižnik
Če vas zamikajo sladkarije, raje posezite po paradižniku. Zaradi vsebnosti visoke ravni triptofana – snovi, ki jo telo pretvori v serotonin, bo učinkovito zmanjšal željo po sladkem. Paradižnik je tudi prava zakladnica kroma, minerala, ki zmanjšuje nenadne napade po sladki hrani, uravnava raven glukoze v krvi ter pripomore k uravnoteženi vrednosti holesterola v krvi.
Sladki krompir
Morda si ne bi mislili, da lahko potrebo po sladkem nadomesti sladki krompir, toda preizkusite in ne boste razočarani. Prav tako je sladki krompir poleg odličnega sladkastega okusa poln vitaminov C, D in B6 ter železa in hranil, ki lahko zmanjšajo tveganja za nastanek srčnih in degenerativnih bolezni.
Jabolko
Ne gre pozabiti še na jabolko, ki je eden od najkoristnejših sadežev, ki zaustavi željo po sladkem, zato ga imejte vedno pri rok. Za nameček pa je jabolko poleg koristnih vitaminov tudi polno vlaknin, ki so zdrave in nasitne.
Vir: atma.hr
