Slivov kolač z mrvicami

16. 10. 2014 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Slivov kolač z mrvicami (foto: jalag)
jalag

Tako slasten, da ga zagotovo ne bo nič ostalo ...

Za 20 kosov potrebujete

Za testo:

  • 400 g masla
  • 750 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 400 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 1 jajce

Poleg tega še:

  • 500 g puste skute
  • 250 g kisle smetane
  • 2 jajci
  • 100 g sladkorja
  • 1 zavitek praška za vaniljin puding
  • 1,5 kg sliv

Priprava

Maslo stopite in počakajte, da se malce ohladi. V večji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol. Dodajte jajce in maslo ter vse skupaj zgnetite s priključkom za gnetenje električnega mešalnika, tako da dobite večje mrvice. Dve tretjini testa razporedite po pekaču in ga zatisnite ob dno. Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180 stopinj).

Zmešajte skuto, kislo smetano, jajci, sladkor in prašek za puding. Porazdelite po testu. Slive oplaknite, jih obrišite in prepolovite ter jim odstranite koščice. Sadeže porazdelite po skuti. Potresite jih s preostalimi mrvicami in kolač pecite na drugem nivoju pečice približno 35 minut. Po peki naj se malce ohladi, nato pa ga zrežite na kose.

Čas priprave: približni 1 ura in 15 minut.

Na kos: 470 kcal, beljakovine 9 g, maščobe: 21 g, ogljikovi hirati: 61 g.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"