Veliko ljudi pozna pozitivne učinke kurkume, le malo pa jih ve, da jo je za optimalni učinek treba uživati tako.
Kurkuma se v določenih kulturah že tisočletja uporablja za zdravljenje različnih bolezni ter blaženje simptomov, njenega neverjetnega učinka pa se vse bolj zavedamo tudi v sodobnem svetu.
Kurkuma je danes zelo priljubljena začimba v naši kuhinji; nudi specifično aromo, poskrbi za prijetno barvo, obenem pa ima številne pozitivne učinke na telo.
Preverite, kako pripraviti kurkumin čaj >
Pa vendar kurkuma ne učinkuje vedno optimalno.
Znani so pozitivni učinki kurkume na telo, manj znano pa je dejstvo, da se kurkuma precej hitro razgradi, zato telo ne more v celoti absorbirati vseh hranilnih snovi, ki pripomorejo k zdravju.
Rešitev? Kombinacija s poprom!
Črni poper prispeva k absorpciji hranilnih snovi iz kurkume, stroka pa je mnenja, da ima kombinacija teh dveh živil še več pozitivnih učinkov, kakor kurkuma sama.
Kurkuma in črni poper skupaj:
- Blažita vnetja;
- Lajšata bolečine;
- Zmanjšujeta tveganja za nastanek rakavih obolenj;
- Pomagata pri hujšanju.
V svoje obroke torej dodajte tako kurkumo, kakor tudi črni poper ter tako poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje!
- Preberite tudi: Recept: Okusna enolončnica, ki vas založi z beljakovinami!
