Marsikdo se zaveda problema hrane, ki jo je potrebno zavreči iz različnih razlogov, med katerimi je tudi ta, da je niste mogli pravočasno pojesti.
Na globalni ravni se vsako leto zavrže okrog milijarda ton hrane. V Sloveniji je zavržene hrane na letni ravni na povprečnega Slovenca več kot 60 kg. Številke se iz leta v leto sicer spreminjajo in problematika glede tega je širša, vendar nekateri posamezniki glede težave ponujajo zanimive rešitve.
Med njimi je tudi avtorica kuharske uspešnice New York Timesa, Carleigh Bodrug, ki opisuje, kako preprečiti, da bi listnata zelenjava hitro postala neuporabna in gnila, ter, svetuje kaj je potrebno storiti, da bi jo lahko jedli kar čim dlje.
S preprostim trikom bo solata ohranila svežino tudi do enega meseca
Kuharica deli svoj preprost trik, ki pomaga, da solata ohrani svežino tudi do enega meseca. V eni izmed objav na družbenem omrežju, ki ima do sedaj že več kot 15 milijonov ogledov deli svoj preprost trik, ki ga prične tako, da opere glavo solate in jo nareže na majhne koščke.
Po tem poskuša odstraniti vso odvečno vlago, zaradi katere solata lahko hitreje zgnije. Ko solato posuši, jo da v stekleno posodo in na vrh položi brisačo iz blaga, da se znebi še preostale odvečne vlage. Pri tem poudarja, da so papirnate brisače dovolj, če nimate dodatne brisače iz blaga.
Posodico v nadaljevanju postavi v hladilnik ter svetuje, da je treba brisačo zamenjati vsakih nekaj dni. Prav tako solato preverjajte in pazite na znake kvarjenja, kot sta sluz ali smrdeč vonj. Solata mora namreč biti hrustljava in brez vonja.
View this post on Instagram
Njena objava je požela veliko zanimanja in raznolikih komentarjev. Med njimi je bil šaljiv zapis sledilca, ki je komentiral, da bo lahko zdaj še dlje ignoriral solato v hladilniku. Toda verjetno bo ta trik prišel v poštev marsikateremu ljubitelju solate, ki je v tem letnem času še posebej v obilju. Privoščite si je čim več in ne pozabite na kreativnost, saj lahko solata še bolj tekne z različnimi dodatki.
Morda vas bo zanimalo tudi:
Borut Pahor je v tokrati epizodi Mastercard® podkasta navdiha gostil uspešnega Slovenca, ki se je prebil v sam vrh znamke Mercedes. Že veste, o kom govorimo?
Pogovoru prisluhnite tukaj:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
