Zajtrk ima z razlogom naziv za najpomembnejši obrok v dnevu.
Prvi je zagotovo ta, da z njim prekinemo post, ki smo ga imeli tekom nočnega počitka. Z zajtrkom se prav tako zagotovijo ustrezna hranila, ki telesu zagotovijo dovolj energije za dnevne aktivnosti. Vse pa je seveda odvisno od jutranjega obroka, saj so nekatera živila polna nezdravih maščob, ki so glavni krivec za odvečne kilograme.
Ne spreglejte:
Živila, ki se jim je za zajtrk bolje izogniti
Med pogostimi izbirami za zajtrk in priljubljenimi živili so tudi takšna, ki se jih je bolje izogniti. Katera so med njimi?
1. Jogurti in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
Jogurti in mlečni izdelki se pogosto znajdejo na jedilniku ob začetku dneva. Nekateri ljudje, ki pazijo na svojo težo, pogosto izberejo jogurte in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, s čemer pa si ne naredijo nobene usluge.
Izdelki z nizko vsebnostjo maščob namreč ne vsebujejo veliko beljakovin, kar prispeva k manjši nasitnosti in posledično hitrejši lakoti. Ne gre pa zanemariti tudi ugotovitev različnih raziskav, ki so pokazale, da jogurt z višjim odstotkom maščobe bolj prispeva k uravnoteženi teži. Če ste med tistimi, ki si za zajtrk privoščijo jogurt, raje izberite navadni jogurt z večjo vsebnostjo maščob toda brez sladkorja.
2. Koruzni in žitni kosmiči
Med klasične zajtrke pri marsikomu vsekakor sodijo kosmiči, toda četudi so enostavni za pripravo, vse vrste kosmiče ne sodijo med zdrave. Še več, žitni in koruzni kosmiči in podobno, navadno vsebujejo visoko dodano vrednost sladkorjev, ki se lahko hitro spremeni v odvečno maščobo na trebuhu in po ostalih kritičnih delih telesa.
Na srečo pa obstajajo tudi zdrave različice kosmičev, med katerimi so ovseni kosmiči brez dodane sladkorja. Tovrstni obrok za zajtrk pa lahko popestrite tudi s svežim sadjem in oreščki po izbiri, kar bo pripomoglo k večji sitosti in energiji.
3. Palačinke in vaflji
Tudi palačinke in vaflji niso najbolj optimalna izbira za začetek dneva. Še zlasti v tem primeru ne, če so pripravljeni iz rafiniranih ogljikovih hidratov in belega sladkorja. Slednje ne bo le zvišalo vašega krvnega sladkorja že precej hitro po zajtrku, temveč bo tudi pripomoglo k nenadni volčji lakoti. Poleg tega pa tovrsten obrok ne vsebuje veliko pomembnih hranil.
Če si za zajtrk radi vsaj občasno privoščite palačinke in podobno, si jih raje pripravite iz bolj zdravih vrst moke in ostalih sestavin. Lahko pa si pripravite tudi bananine palačinke, kjer zmečkate dve banani in ju skupaj z ovsenimi kosmiči, rastlinskim mlekom, jajci, vinskim kamnom in ščepcem soli ter cimetom, zmiksate. Dobljeno gladko in gosto zmes pa si popečete v ponvi. Za piko na i, lahko palačinke obložite s sadjem ali grškim jogurtom ali pa zgolj prelijete z malce medu. Naj vam tekne.
Povzeto po: miss7zdrava.24sata.hr
