Družina Đoković redno uživa sok zelene in to so njegove prednosti in morebitne slabosti.
Novak in Jelena Đoković zelo pazita na svojo prehrano, pa tudi na prehrano svojih otrok, v javnosti pa sta že večkrat govorila o rednem uživanju nekaterih zdravih živil, kot je kvinoja.
Znano je, da imajo Đokovići radi tudi zeleno, ki jo pijejo v obliki soka.
Sok zelene vsebuje peščico hranilnih snovi, ki lahko koristijo zdravju, samo ena skodelica 240 ml pa ima neverjetno vsebnost mineralov, vitaminov...
- Kalorije: 178 kJ (42,5kcal)
- Beljakovine: 2 grama
- Ogljikovi hidrati: 9,5 g
- Sladkor: 5 gramov
- Kalcij: 8 % priporočenega dnevnega vnosa
- Magnezij: 7 % priporočenega dnevnega vnosa
- Fosfor: 5 % priporočenega dnevnega vnosa
- Kalij: 14 % priporočenega dnevnega vnosa
- Natrij: 9 % priporočenega dnevnega vnosa
- Vitamin A: 7 % priporočenega dnevnega vnosa
- Vitamin C: 16 % priporočenega dnevnega vnosa
- Vitamin K: 74 % priporočenega dnevnega vnosa
Bogat je tudi z drugimi hranili, kot so cink, baker, folati, biotiki, vitamini skupine B in številni antioksidanti.
Kakšne so prednosti soka zelene?
Hidracija
Sok zelene je sestavljen večinoma iz vode in vam lahko pomaga ostati hidrirani, kar vaše telo potrebuje, veliko ljudi pa čez dan ne popije dovolj vode. Hidracija pomaga ohranjati krvni tlak, telesno temperaturo, zdravje ledvic itd.
Nizka vsebnost sladkorja
To je vsekakor bolj zdrava možnost kot sladkane pijače. Sokovi, energijske pijače in različne kave lahko dodajo do 2093 kj (500 kcal) več, sok zelene pa velja za sladkorno dobro urejeno pijačo.
Protivnetne lastnosti
Vsebuje fitonutriente, ki lahko zmanjšajo vnetja, imajo podobno vlogo kot antioksidanti in lahko zmanjšajo oksidativni stres, ki nastane, ko se v telesu kopičijo prosti radikali.
Za koga sok zelene ni idealen?
Če imate po pitju soka zelene prebavne težave, ga raje izpustite ali pa se posvetujte z zdravnikom.
Čeprav sok zelene »slovi« kot izjemno zdrav, je z njegovim učinkom povezanih nekaj mitov.
Po poročanju zdravstvene platforme Healthline nekateri strokovnjaki navajajo, da sok zelene zdravi kronične bolezni zaradi vsebnosti "soli v grozdu", ki "ubijajo škodljive bakterije v črevesju". Ta platforma navaja, da ni dokazov, ki bi dejansko podpirali obstoj teh soli. Prav tako je zelo malo raziskav o učinkih soka zelene na akne, sladkorno bolezen, bolezni jeter in hujšanje. Poleg tega je navedeno, da sok zelene "ne razstruplja telesa", ampak ima svoj naravni sistem razstrupljanja.
Pri uživanju je pomembno upoštevati tudi naslednje podatke.
Ena skodelica soka (240 ml) vsebuje približno 215 mg natrija. Večina zdravih odraslih bi morala svoj dnevni vnos natrija omejiti na največ 2300 mg. K tej številki lahko precej pripomoreta kozarec ali dva soka zelene, zato bodite previdni, še posebej, če se držite diete s sokom zelene, ki vsakodnevno razmnožuje velike količine tega soka.
Prav tako morajo biti ljudje, ki se držijo diete z omejitvijo vnosa soli, pozorni na to, ali in koliko zaužijejo sok zelene. Poleg tega večina soka zelene izgubi vlaknine, ki so pomembno hranilo, ki vpliva na našo sitost; brez vlaknin telo hitro prebavi, zato lahko po pitju soka hitro postanete lačni, še posebej, če z njim nadomestite hranilno bogat zajtrk z veliko vlakninami. Seveda lahko jeste tudi sveže palčke zelene.
Preberite še: Študija: Ena čajna žlička soli manj na dan ima enak učinek kot zdravila za znižanje krvnega tlaka
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?