PEČEN ANANAS S PRELIVOM IN "FROZEN YOGURT" ZA PRILOGO
Ja, tudi zmrznjen jogurt bomo naredili sami! Privoščite si ga lahko kar samega, ko vam bo vroče in si boste zaželeli mrzlega posladka.
Potrebujemo:
- dva velika (okrogla) kosa ananasa
- 3 žlice ruma
- 1 čajna žlica medu
- 2 žlici vode
Za jogurt:
- 2 veliki banani (narezani in zmrznjeni)
- 2 grška jogurta
- 2 žlici medu
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
Recept je za dve porciji.
Na srednji vročini segrejte rum, med in vodo (ki jo dodajajte postopoma, da dobite želeno gostoto). Sirup pustite, da se ohladi in postane gost, vendar tekoč. Sirup lahko pripravite že prej in ga hranite v hladilniku.
Lotite se zmrznjenega jogurta. Vse sestavine (banane, grški jogurt, med, limonin sok) stresite v mešalnik, zmiksajte do gladkega in poskusite. Po potrebi dodajte med ali limonin sok. Postavite v zamrzovalnik vsaj za pol ure.
Nazadnje pride na vrsto ananas. Segrejte ponev in na njej popecite kose ananasa z obeh strani (približno 40 sekund na vsaki strani).
Ananas zložite na krožnike, prelijte s sirupom in nanj dajte kepice zmrznjenega jogurta. Ali najprej naložite jogurt in nazadnje prelijte s sirupom.
Preverite tudi Zdravo sladkanje: Raffaello kroglice brez moke in sladkorja (+ brez peke) ali pa Imamo odlične razloge, zakaj bi morali posvojiti domačo žival!
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
