Osvežite se s slastnimi veganskimi sladoledi, ki jih lahko pripravite doma - na hiter in preprost način. Navdušeni bodo tako tisti, ki imajo intoleranco na laktozo kot ljubitelji sadja!
1. Osnoven kokosov sladoled
Sestavine:
- 1 in ½ skodelice polnomastnega kokosovega mleka iz pločevinke
- ½ skodelice kokosovega ali riževega mleka
- 1 in ½ žličke vanilijevega ekstrakta
- ¼ sladila Xylitol
- ščepec soli
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v skledi in nato v mešalniku za sladoled. Če nimate mešalnika, jih nalijte v plastične modelčke za lučke in zamrznite.
Nasvet: po želji lahko v maso vmešate koščke svežega sadja, čokolade, kokosovo moko, nasekljane oreščke, 2 žlici arašidovega masla ali nekaj žlic nalomljenih polnovrednih piškotkov.
2. Bananin sladoled
Sestavine:
- 2-3 zrele banane
- ½ skodelice riževega mleka
- žlička javorjevega sirupa (po okusu)
- ščepec soli
Priprava:
Banane narežite na rezine in jih zamrznite v plastični neprodušno zaprti vrečki. Ko so banane zamrznjene, jih v mešalniku zmešajte z mlekom in soljo.
Po želji dodajte še malo javorjevega sirupa za bolj sladek okus. Prelijte v modelčke za lučke iz zopet zamrznite.
3. Keto sladoled
Sestavine:
- 2 skodelici polnomastnega kokosovega mleka iz pločevinke
- 1/3 skodelice sladila xylitol
- 1 in ½ žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice nasekljanih mandljev
- 1 žlička kokosovega olja
- ščepec soli
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v mešalniku in na koncu dodajte nasekljane mandlje. Maso prelijte v modelčke za sladoledne lučke. Zamrznite.
4. Jagodni sladoled
Sestavine:
- 1 in ½ skodelice polnomastnega kokosovega mleka iz pločevinke
- 1 skodelica očiščenih jagod
- ¼ sladila Xylitol
- listki sveže mete
- ščepec soli
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v mešalniku in prelijte v modelčke za lučke. Zamrznite.
Namesto jagod lahko uporabite tudi maline ali borovnice ... Ali pa mešanico vseh treh!
5. Kavni sladoled
Sestavine:
- 1 in ½ skodelice polnomastnega kokosovega mleka iz pločevinke
- ½ skodelice kokosovega ali riževega mleka
- 1 in ½ žličke vanilijevega ekstrakta
- ¼ sladila Xylitol
- 2 žlici instant kave v prahu
- ščepec soli
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v skledi in nato v mešalniku za sladoled. Če nimate mešalnika, jih nalijte v plastične modelčke za lučke in zamrznite.
6. Mangov sladoled
Sestavine:
- 1 velik mango, narezan na kocke
- 1 velika zrela banana, narezana na rezine
- sok 1 limete
- ½ skodelica kokosovega mleka
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v mešalniku in maso prelijte v modelčke za sladoledne lučke. Pustite zamrznjene vsaj 6 ur.
Namig:
Da boste lučke lažje iztisnili iz modelčkov, jih za nekaj sekund podržite pod toplo tekočo vodo. Če nimate modelčkov, lahko uporabite tudi jogurtove lončke, v katere zabodete lesene paličice ali pa plastične žličke.
Preverite še Te slastne recepte:
vh
Vir: Chocolate Covered Katie, Very Well Fit
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?