Ste vedeli, da bučke lahko uporabite tudi v sladicah? Preverite, kako iz njih narediti božanske brownije!
Sestavine za 4 osebe:
- 200 g bučk
- 130 g ovsenih kosmičev
- 100 g sladkorja
- 50 g kakava v prahu
- 100 g arašidovega masla
- 60 ml rastlinskega napitka
- 80 g čokoladnih kapljic
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Ščep soli
- Kokosovo maslo za namastitev pekača
Priprava:
1. Kosmiče zmeljite v moko, bučke pa grobo naribajte. Bučke postavite v cedilo in pustite stati približno 15 minut, da se odcedijo.
2. V električnem mešalniku najprej premešajte zmlete kosmiče, sladkor, kakav, pecilni prašek ter sol. Nato dodajte še bučke, arašidovo maslo, rastlinski napitek ter vse skupaj zmiksajte, da dobite gladko zmes. Na koncu z žlico primešajte približno 3/4 čokoladnih kapljic.
3. Pekač namastite s kokosovim oljem ter vanj vlijte maso za brownije. Po vrhu posujte preostanek čokoladnih kapljic, nato pa vse skupaj pecite približno 40 minut pri temperaturi 180°C. Ko so browniji pečeni, počakajte, da se nekoliko ohladijo, nato pa jih narežite na manjše koščke in postrezite.
