Ne veste, kaj bi kuhali danes? Pripravite lahke polpete s piščancem in bučkami, ki so polnega okusa, priprava pa je neverjetno enostavna!
Če ne veste, kaj bi danes pripravili za kosilo, imamo za vas idejo: polpete s piščancem in bučkami, ki so enostavne za pripravo, obenem pa navdušujejo s polnim okusom!
Bučke so odličen vir vlaknin, ki uravnavajo prebavo in nasitijo, piščančje meso pa vas založi z beljakovinami, ki so ključni gradniki mišic ter prav tako spodbujajo občutek sitosti. Rezultat so slastne in hranljive polpete, ki vas nasitijo za dolgo časa in tako preprečijo nepotrebne prigrizke.
Sestavine:
- 200 g naribanih in odcejenih bučk
- 300 g mletih piščančjih prsi (če imate cela piščančja prsa, jih narežite na majhne koščke)
- 50 g naribanega parmezana
- 1 strok česna
- 1 jajce
- 50 g krušnih drobtin
- Oljčno olje
- Sol in poper po okusu
Priprava:
1. V skledi premešajte piščančja prsa, parmezan, česen, jajce, sol, poper in dobro odcejene naribane bučke. Na koncu dodajte še polovico krušnih drobtin in dobro pomešajte, da dobite homogeno maso.
2. Iz mase z rokami ali s pomočjo žlice oblikujte polpete in jih na koncu povaljajte v preostanku drobtin.
3. Na segretem olju pri srednji temperaturi popecite polpete, da dobijo zlato rjavo barvo (približno 10 minut na vsaki strani). Pečene polpete položite na krožnik, obložen s papirnato brisačko, da vpije odvečno maščobo.
Polpete lahko postrežete tople ali ohlajene s skledo svoje najljubše solate.
Dober tek!
