Odkrili smo recept za ekspresno hitro, zdravo in noro slastno kosilo iz pečice. Preverite, kako ga pripraviti!

Odkrili smo recept za ekspresno hitro, zdravo in noro slastno kosilo iz pečice. Preverite, kako ga pripraviti! (foto: Profimedia) Profimedia
15. 11. 2022

Razkrivamo recept za hitro, zdravo in noro okusno jed iz pečice: pečen piščanec z brokolijem!

Sestavine:
  • 500 g pustega piščančjega mesa
  • 500 g brokolija, natrganega na cvetke
  • 120 ml smetane za kuhanje
  • 30 g naribanega parmezana
  • 50 g naribane mocarele
  • 2 žlici oljčnega olja
  • Pol čajne žličke mletega česna
  • Sol in poper po okusu
Postopek:

1. Meso narežite na koščke in jih rahlo posolite. V skledici premešajte smetano, česen, parmezan in sol.

2. Na ponvi segrejte olje, na katerem popečete piščančje koščke tako, da dobijo zlato rjavo barvo.

3. Popečene piščančje koščke stresite v pekač z višjim robom. Primešajte še brokoli, nato pa oboje prelijte z smetanovo mešanico.

4. Vse skupaj pecite 20 minut pri temperaturi 180°C, v drugi polovici pečenja pa po vrhu potrosite še naribano mocarelo, da se ta stopi in zapeče. Jed postrezite še toplo.