Ste ljubitelji zdravih in okusnih sladic? Potem boste z veseljem preizkusili recept za proteinske Raffaello kroglice, ki so božanskega okusa!
Ta sladica je nekoliko drugačna od klasičnih Raffaello kroglic, saj vsebuje beljakovine. Uporabite lahko beljakovine v prahu, ki so okusa vanilije ali pa tudi okuse kot je bela čokolada, kokos ali nearomatiziran beljakovinski prah, saj se bodo vsi dobro približali originalnemu okusu Raffaello kroglic.
Če želite pripraviti proteinske raffaello kroglice, vendar nimate beljakovin v prahu, je vse kar morate storiti, je, da beljakovine v prahu nadomestite z dodatno mandljevo (ali ovseno) moko. Tektstura bo še vedno bogato z beljakovinami, saj je tudi mandljeva moka odličen vir beljakovin.
Recept za božanske proteinske Raffaello kroglice:
Sestavine:
- 200 g lahkega kremnega sira
- 30 g beljakovin v prahu (lahko vanilijevega okusa)
- 40 g mandljeve moke
- 15 g kokosovega sladkorja
- 20 g kokosove moke (+ 10 g za posipanje kroglic)
- Po želji: 15 mandljev za sredino vsake kroglice
Postopek priprave:
Vse sestavine dajte v posodo in jih zmešajte do kompaktne zmesi. Če so kroglice preveč mehke, dodajte še malce moke.
Z žlico zajemajte srednje velike kroglice in jih rokami povaljajte v kokosovi moki. Po želji dodajte na sredino vsake en mandelj.
Raffaelo kroglice pred serviranjem za pol ure postavite v hladilnik, nato pa si jih lahko privoščite. V hladilniku bodo zdržale do tri dni, če jih ne boste že prej pojedli, saj so zares izvrstne.
Dober tek in uživajte v sladici!
Morda vas bo zanimalo tudi:
Razbijanje mitov o prehrani z Jernejem Ogrinom.
Podkast si lahko ogledate tukaj:
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
