RECEPT: enostavna in slastna kremna juha iz zelene

RECEPT: enostavna in slastna kremna juha iz zelene (foto: Profimedia) Profimedia
6. 3. 2022

Pripravite si slastno kremno juho iz zelene, ki je polna vitaminov, mineralov in je odlična izbira tudi za vse, ki si želite izgubiti nekaj kilogramov.

Sestavine za 4 osebe:
  • 1 čebula
  • polovica gomolja zelene
  • 2 korenčka
  • 3 krompirji
  • 3 stroki česna
  • 2 žlici jogurta
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol, poper, majaron

Postopek:

1. Na olju prepražite čebulo in na trakce narezan gomolj zelene. Na koncu dodajte še sesekljan česen.

2. Prilijte 1 liter vode ter vanjo primešajte še na kocke narezan krompir, korenje in začimbe. Juho kuhajte 20 - 30 minut.

3. Kuhano juho odstavite iz ognja, ji primešajte jogurt ter celotno vsebino zmiksajte s paličnim mešalnikom. Juho servirajte, po želji dodajte še nekaj jogurta po vrhu.