Pripravite si slastno kremno juho iz zelene, ki je polna vitaminov, mineralov in je odlična izbira tudi za vse, ki si želite izgubiti nekaj kilogramov.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 čebula
- polovica gomolja zelene
- 2 korenčka
- 3 krompirji
- 3 stroki česna
- 2 žlici jogurta
- 1 žlica oljčnega olja
- sol, poper, majaron
Postopek:
1. Na olju prepražite čebulo in na trakce narezan gomolj zelene. Na koncu dodajte še sesekljan česen.
2. Prilijte 1 liter vode ter vanjo primešajte še na kocke narezan krompir, korenje in začimbe. Juho kuhajte 20 - 30 minut.
3. Kuhano juho odstavite iz ognja, ji primešajte jogurt ter celotno vsebino zmiksajte s paličnim mešalnikom. Juho servirajte, po želji dodajte še nekaj jogurta po vrhu.
- Preberite tudi: RECEPT: Sočen pomarančni kolač brez moke
