Le kdo ne obožuje jagod? Pripravite piškote, ki bodo navdušili vse.
Sestavine za 4 osebe:
- 120 g moke
- 60 g očiščenih in na koščke narezanih jagod
- 50 g sladkorja
- 50 g masla, narezanega na kocke
- 40 ml mleka
- 1 manjše jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 ščepec soli
Priprava:
1. V večjo skledo presejte moko in pecilni prašek. Nato počasi primešajte sladkor in sol ter vse skupaj dobro pomešajte. Na koncu dodajte še maslo, ki ga kar s prsti vgnetite v suhe sestavine.
2. V ločeni skledi razžvrkljajte jajce ter mu primešajte mleko in vanilijevo aromo. Mešanico prilijte v skledo, kjer so premešane suhe sestavine z maslom. Vse skupaj dobro premešajte, da se sestavine sprimejo skupaj in ustvarijo enotno, mokro in lepljivo maso. Na koncu primešajte še jagode.
3. Na pekač, obložen s peki papirjem z žlico polagajte kupčke mase. Kupčke lahko na pekaču še malo oblikujete z rokami.
4. Piškote pecite 15 - 20 minut pri temperaturi 180°C. Počakajte, da se ohladijo, nato pa jih odstranite iz pekača in postrezite.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
