Številni strokovnjaki za zdravo srce priporočajo kozarec rdečega vina po obroku. Pa je to resnično efektivno?
Splošno prepričanje, da je rdeče vino povezano z blagodejnim vplivom na zdravje srca, pod vprašaj postavlja kardiolog, Dr. Jeremy London iz Savannaha. Ob tem pojasnjuje, da bi morala biti za vidnejše koristi, količina zaužitega rdečega vina prevelika.
Preberite še:
Največ koristi za srce obeta ena izmed sestavin v rdečem vinu
Največ koristi za srce ima sicer ena izmed bistvenih sestavin v vinu, to je resvetatrol – polifenolna spojina, ki jo je moč najti v lupini grozdja. Resveratrol ima blagodejen učinek na srce, saj pripomore k zmanjšanju vnetij in zaščiti pred srčnimi boleznimi. Med koristi resveratrola spadajo še njegove antioksidativne lastnosti, nekatere raziskave pa ga povezujejo tudi z dolgoživostjo.
Dr. London glede rdečega vina tudi poudarja: »Dokazano je, da lahko povzroči širjenje krvnih žil, zaradi česar so trombociti spolzki, da ne zamašijo arterij, vendar to pri ljudeh ni bilo nikoli dokazano.«
Mnenja o koristih pitja rdečega vina so deljena
Nekateri strokovnjaki, ki raziskujejo povezavo med zmernim pitjem rdečega vina in srčno-žilnim zdravjem trdijo, da imajo lahko majhne količine rdečega vina koristi, toda potrebnih bi bilo več raziskav.
Mnoge študije povezujejo uživanje resveratrola z blagodejnim vpliv na krvni tlak, vnetja v telesu in holesterol. Delovanje resveratrola na srčno-žilno zdravje je potrdila tudi Evropska agencija za varnost zdravja. Po drugi strani Ameriško združenje za srce priporoča ravno nasprotno in sicer izogibanje alkoholu, da bi preprečili srčno-žilne bolezni.
Ali je belo vino boljša izbira?
V primerjavi z rdečim vino, belo vino vsebuje manj resveratrola. Dr. London pravi, da se le-ta navadno odstrani med proizvodnjo belega vina. »Čeprav belo vino vsebuje polifenole, se resveratrol nahaja predvsem v lupini grozdja in se običajno odstrani med proizvodnjo belega vina.«
V zvezi z vprašanjem ali je rdeče vino koristno za zdravje pa še dodaja: »Pijte rdeče vino, ker ga imate radi, ne pa v upanju, da si podaljšate življenje. To je osebna izbira. Vaše telo, vaša pravila.« Prav tako svetuje, da morajo biti odločitve v zvezi z zdravjem zavestne in prilagojene individualnim potrebam vsakega posameznika. Ob vsem tem pa seveda ne gre pozabiti na zmernost.
Povzeto po: mondo.rs
Novo na Metroplay: "V vsakem žanru najdeš dobre in slabe pesmi." | Raiven