S prehrano do naravno čudovite kože

Strokovnjakinja za prehrano Nadia Neumann si je s preprostim prehodom na prehrano z nepredelanimi živili in naravno nego povsem spremenila kožo. V knjigi Sijaj, s prehrano do naravno čudovite kože pojasni, kako s prehrano dobimo naravno čisto in sijočo kožo.

Nadia Neumann, sicer prehranska terapevtka in ustanoviteljica spletne strani Body unburdened (Razbremenjeno telo), glede prehrane med drugim pravi naslednje: "Naj vas ne skrbi mit, ki se imenuje popolnost, včasih je pomembno biti zelo dosleden pri prehrani, recimo če imate alergijo na hrano ali so vam odkrili kakšno bolezen ali preveč kandide ali kaj podobnega. Toda bistvo zdrave prehrane in življenjskega sloga je ravnotežje in sem spadajo tudi občasne goljufije in priboljški. Zato naj vas ne skrbi, če prekršite priporočila na teh straneh ali katerikoli drugi načrt zdravega življenja. Slabi občutki, kot sta krivda in strah, se ne bi smeli vrteti okoli hrane. Stres, ki ga povzročajo, je pravzaprav bolj nezdrav od hrane, s katero smo se pregrešili. Pomembno je sprejeti, da ni popolnosti, in se preprosto potruditi po najboljših močeh.”

Res je tudi, da si pod zdravo prehrano vsak predstavlja nekaj svojega, vseeno pa boste s primerno prehrano spoznali, da se težave v telesu – vnetje, ki ga morda niti ne opazite – odražajo na koži kot akne, suhost ali ekcem. Izvedeli boste tudi, da lahko običajni izdelki in nega – na primer umivanje obraza z agresivnimi čistili dvakrat na dan – še poslabšajo kožne težave. 

Nadia Neumann si je s preprostim prehodom na prehrano z nepredelanimi živili in naravno nego povsem spremenila kožo. Mi pa vam ponujamo nekaj receptov iz knjige Sijaj za pokušino za sijočo in zdravo kožo.

Recepti za koži prijazno superhrano – če želite s hrano naravno poskrbeti za sijočo kožo

Piščančja solata z avokadom in karijem

Ta različica klasične piščančje solate bo razveselila vaše brbončice. Sladka je, začinjena in zelo nasitna, najboljše pa je, da vsebuje veliko hranil za sijočo kožo. Avokado, piščanec in ameriški orehi hranijo kožo z beljakovinami in maščobami za rast celic, nas nasitijo za dlje časa in preprečujejo inzulinski skok. Avokado vsebuje tudi veliko očiščevalnih vlaknin, ki telesu pomagajo pri naravnem razstrupljanju, in antioksodantov, ki nevtralizirajo proste radikale. Začimbe, grozdje in zelena nimajo le čudovitega okusa, temveč imajo veliko antioksidativno moč.

Sestavine (za 3–4 osebe):

• 1 avokado
• 2 žlički karija v prahu
• 1/8 žličke morske soli
• 450 g kuhanega, drobno razkosanega ali na kocke narezanega piščančjega mesa proste reje
• 10 grozdov, narezanih na četrtine
• 30 g sesekljanih ameriških orehov
• 1 steblo zelene, narezano na kocke
• 2 žlici svežega peteršilja

Priprava:

1. V skledi zmečkamo avokado.
2. Dodamo kari in sol ter premešamo.
3. Avokadovi mešanici dodamo piščančje meso, grozdje, ameriške orehe, zeleno in peteršilj ter vse skupaj mešamo, dokler ne dobimo enakomerne mešanice.
4. Postrežemo kot glavno jed na posteljici iz zelenjave, v solatnem listu ali na rezinah kumare.

Smuti iz pese in jagodičja

Če vam še nikoli ni uspelo, da bi uživali v pesi, vas izzivam, da poskusite smuti iz pese in jagodičja. Jagodičje in pesa sta zmagovalna antioksidativna in neverjetno okusna dvojca.
Antioksidanti v tem smutiju nevtralizirajo proste radikale, upočasnjujejo staranje in pomirjajo vnetja kože. Pesa je tudi superhrana za jetra, saj jim pomaga razgrajevati strupe in odvečne hormone, ki lahko škodujejo koži. Avokadova in kokosova maščoba zagotavljata zdrave maščobe za sijočo kožo, poln želodec in kremast smuti.

Sestavine za 600 ml (za 2 osebi):

• ½ avokada
• 65 g na kocke narezane pese
• 50 g zmrznjenih borovnic
• 4 jagode
• 360 ml kokosovega mleka

Priprava:

Vse sestavine minuto ali dve mešamo v mešalniku pri najvišji hitrosti oziroma dokler smuti ni gladek in enakomeren.

Opomba:

Ker ta smuti vsebuje veliko naravnega sladkorja, ga imam bolj za sladico kot za malice. Najbolje je, da celotno količino razdelimo na dva obroka.

Sredstvo za odstranjevanje kožnih madežev

Ko mozolj zlovešče pokuka na plan, morate biti pripravljeni na napad. Pa ne s prsti, ki komaj čakajo, da ga bodo stisnili, kar po navadi vse skupaj samo poslabša, povzroča še hujše vnetje ter morda razširi bakterije in poveča tveganje za brazgotine.
Ta pripravek proti mozoljem vsebuje sestavine, ki pomirjajo vneto kožo ter jo varujejo pred bakterijami in koži zagotavljajo vse, kar potrebuje za hitro odstranjevanje madežev.

Sestavine za 30 ml:

• 1 žlico olja grozdnih pešk
• 2 žlički olja aleksandrijskega lovorja
• 1 žlička olja čajevca
• 2 kapljici rožmarinovega eteričnega olja

Priprava

Vse sestavine zmešamo v 30 ml steklenički s kapalko ali kroglico in dobro pretresemo. Kapljice kanemo neposredno na madež.

Opomba:

Ne uporabljajte olja aleksandrijskega lovorja, če ste alergični na oreščke. Uporabite več olja grozdnih pešk ali bučnega olja.

Obrazno olje s pomlajevalnim serumom za starejšo, zrelo kožo

Tako kot se sčasoma spreminjajo naša oblačila, pričeska in mnenja, bi se morala tudi nega kože. Njene potrebe se spreminjajo, ko se staramo: zmanjša se menjava celic in koža postane bolj suha, zato je videti motna in še starejša, kot je v resnici. Pomlajevalni tonik vsebuje sestavine, ki so posebej namenjene tem spremembam.

Olje šipkovih semen je bogato z antioksidanti, ki uničujejo proste radikale, zlasti z vitaminom C. Cenjeno je, ker pospešuje menjavo celic in gladi kožo. Olje jedrc mareličnih koščic izjemno vlaži kožo, ne da bi postala mastna ali svetleča. Poleg tega je bogato z antioksidanti in krepi zaščitno moč seruma. Eterična olja korenčkovih semen, sivke in kadila so izvrstna za starejšo in zrelo kožo, izboljšujejo menjavo celic pa tudi njeno čvrstost in prožnost.

Sestavine za 60 ml:

• 2 žlici olja šipkovih semen
• 2 žlici olja jedrc mareličnih koščic
• 8 kapljic eteričnega olja korenčkovih semen
• 6 kapljic eteričnega olja sivke
• 6 kapljic eteričnega olja kadila

Priprava:

Vse sestavine zmešamo v 60–mililitrski steklenički s kapalko in dobro pretresemo.
Po celotnem obrazu razmažemo od 4 do 6 kapljic.

Foto: Nadia Neumann

Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek