OREŠČKIMANDLJI so polni vlaknin, riboflavina, magnezija in železa ter imajo več kalcija kot katerikoli drugi oreščki. Tako kot vsi oreščki so tudi mandlji eden najboljših virov naravnih beljakovin. Nenasičene maščobe pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola, kar je odlično za zdravje jeter in srca.