Na kaj pomislite ob omembi chia semen? Morda na puding ali pa na nenavadna lepljiva semena? Nekateri ljudje ob omembi chia semen preprosto pomislijo na njihov najljubši zajtrk. Ta drobna semena so začeli dajati v vodo in jih piti, da bi pregnali lakoto. Najnovejši viralni trend je priprava napitka, ki pomaga zmanjšati lakoto in občutek sitosti, vse to pa zagotavlja hitro in trajno.
Najboljši videz in počutje sta univerzalna cilja, ki si ju želi doseči večina ljudi. Žal pa je v resnici obiskovanje telovadnice luksuz, ki si ga ne more privoščiti vsakdo - ne zaradi denarja ne zaradi časa. Za povprečno osebo, ki ni navdušenec nad telovadbo, so lahko hitri načini pridobivanja kondicije zelo privlačni. Ker je na spletu na voljo veliko vsebin o zdravju, ni težko razumeti, zakaj se mnogi nagibajo k viralnim dietam ali receptom, ki jih ustvarjajo samooklicani zdravstveni guruji na družbenih omrežjih.
Obstaja veliko izdelkov, ki se imenujejo superživila, saj obljubljajo, da nudijo največje prehranske koristi z minimalnim številom kalorij. Te hranilne moči vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov, ki pomagajo ohranjati splošno zdravje telesa. Vendar pa se lahko dodajanje različnih superživil v našo prehrano izkaže za čarobno, namesto da bi se osredotočili na eno samo superživilo.
Čeprav je vabljivo skočiti na najnovejši trend na področju zdravja, hitri fitnes pripomočki morda niso vedno korak v pravo smer. Videli smo že nešteto modnih muh, ki so se pojavljale in izginjale - od diete keto, bogate z maščobami, do skrivnostnih receptov za alternativne pijače. Najnovejši viralni trend pa je priprava napitka, ki pomaga zmanjšati lakoto in občutek sitosti, hitro in trajno. Domnevno čudežni eliksir, ki ga sestavljata le dve sestavini, in sicer voda in semena chia.
Ena od teh priljubljenih sestavin so chia semena. Zdrave maščobne kisline omega 3 v teh drobnih semenih pomagajo zvišati raven dobrega holesterola, ki ščiti pred srčnim infarktom in možgansko kapjo, vlaknine pa zavirajo apetit in zmanjšujejo telesno težo. Kaj je najboljše pri chia semenih? Dodate jih lahko v karkoli - od solat do smoothijev in sadnih skled ter tudi v navadno vodo.
Semena chia, kakšne so prednosti tega zaveznika za hujšanje?
Chia semena so bogata z vitamini, vlakninami in dobrimi minerali ter so znana tudi kot odlično sredstvo za zmanjševanje apetita, zlasti zaradi sposobnosti absorbiranja vode in povečanja občutka sitosti. To je idealno za odpravljanje občutka lakote in zaustavitev nepravočasnega prigrizovanja. Semena chia lahko absorbirajo do 12-kratnik svoje teže v vodi. Zato v stiku s tekočino nabreknejo in postanejo želatinasti.
Izvirajo iz Salvia hispanica, vijolično cvetoče rastline iz družine met, ki raste v Mehiki in Gvatemali. Čeprav so semena majhna - podobna makovim semenom - so zelo hranljiva.
Vlaknine v semenih chia upočasnjujejo prebavo in preprečujejo skoke sladkorja v krvi.
Semena chia so dober vir vlaknin, beljakovin, antioksidantov, kalcija, magnezija in maščobnih kislin omega-3, hkrati pa vsebujejo zelo malo kalorij.
Ko semena absorbirajo vodo, nabreknejo in postanejo mehka in želatinasta, zato jih zlahka zaužijemo v večjih količinah. Topne vlaknine v semenih upočasnijo prebavo, kar lahko prepreči skoke sladkorja v krvi, ki povečajo apetit. Eliksir iz semen chia lahko uporabljate za odganjanje želje po prigrizkih, samo chia semena ne morejo nadomestiti uravnotežene prehrane in telesne vadbe.
Visoka vsebnost vlaknin v semenih chia se lahko tudi maščuje. Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko lahko uživanje prevelikih količin vlaknin povzroči napihnjenost, bolečine v trebuhu in zaprtje.
Dodajanje zadostne količine vode v napitek in uživanje zadostne količine vode čez dan lahko pomagata preprečiti neželene učinke.
Prehranske prednosti semen chia
Chia semena imajo poleg spodbujanja hujšanja še številne druge koristi za zdravje.
Vsebujejo veliko antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi vaše celice pred poškodbami. So tudi dober vir maščobnih kislin omega 3, ki so koristne za zdravje srca, ter vsebujejo kalcij, fosfor in magnezij, ki so pomembni za zdravje kosti.
Semena chia so tudi dober vir beljakovin in vsebujejo vseh devet esencialnih aminokislin, zato so popolne beljakovine. Vsebujejo topne vlaknine, ki lahko pripomorejo k zmanjšanju holesterola in spodbujajo redno prebavo.
Ta drobna semena lahko pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, z zmanjševanjem holesterola pomagajo preprečevati bolezni srca in v okviru zdrave prehrane in življenjskega sloga celo zmanjšujejo krvni tlak.
Semena chia vsebujejo impresivno količino omega-3 maščobnih kislin - alfa-linolenske kisline ali ALA. Zaradi tega so semena chia dobra za zdravje srca. Pitje vode s semeni chia ali vključitev semen chia v vsakodnevno prehrano lahko zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca.
Zaradi kalcija, magnezija in fosforja v semenih chia so ta odlična tudi za zdravje kosti. Semena chia vsebujejo 18 % dnevnega priporočenega vnosa kalcija. Lahko jih štejemo za odličen vir kalcija za ljudi, ki ne uživajo beljakovin.
Če torej iščete zdrav način hujšanja, so semena chia odlična izbira. Ne le da vam bodo pomagala zmanjšati količino zaužitih kalorij, temveč bodo vašemu telesu zagotovila tudi številne druge koristi za zdravje.
Kako pripravite napitek s semeni chia, ki zavira apetit?
Pripraviti ga je enostavno: dve žlici semen chia na velik kozarec vode (približno 30 cl). Semena se bodo zmehčala v 3 do 5 minutah. Za okus lahko dodate tudi kanček limoninega soka.
Če vam ni všeč pitje semen chia, jih poskusite jesti suha na vrhu solate ali jih dodajte v pecivo, kot so kruh ali palačinke.. Dodate jih lahko tudi v smoothije ali iz njih pripravite puding s semeni chia za zajtrk ali malico. Za pripravo slednjega preprosto zmešajte semena chia v svojo najljubšo vrsto mleka in pustite stati čez noč. Po želji dodajte druge mešanice, kot so sveže sadje, oreščki in sladilo.
Kdaj je najboljši čas za pitje Chia semen za hujšanje?
Najboljši čas za pitje vode s semeni chia je 30 minut pred obrokom. Tako bodo imela semena čas, da se v želodcu razširijo in ustvarijo občutek sitosti, kar vam bo pomagalo, da boste pri obroku pojedli manj.
Če želite semena chia zaužiti le enkrat na dan, je jutro vsekakor najprimernejši čas. Pomagalo vam bo, da se boste počutili siti, vam dalo nekaj energije in spodbudilo delovanje prebavnega sistema.
Preberite še:
Najboljše sezonsko sadje, ki ga uživajte v zimskem času in shujšajte: 8 zimskih sadežev, ki krepijo odpornost in so odličen zaveznik v boju proti odvečnim kilogramom
Priporočamo tudi:
Najhitrejši test inteligence: vsebuje samo 3 vprašanja, kar 83 % ljudi ga ni opravilo
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?