Popolno poletno pecivo!
Ste tudi vi med tistimi, ki si ne predstavljate poletja brez sezonskega sadja? Iz slednjega pa lahko enostavno naredite tudi izvrstno pecivo. Predstavljamo vam recept za slastno jogurtovo pecivo z marelicami. Priprava vam bo vzela približno 5 minut, preostalo delo pa bo opravila pečica.
Ne spreglejte:
- Kaj se zgodi v telesu, če vsak dan pijete pivo? Rezultati so presenetljivi
- Če pri uživanju banan počnete to pogosto napako, si lahko nakopljete resne zdravstvene težave
- Zmagovalec MasterChefa opozarja: čevapčičev nikoli ne zalivajte s pivom!
Sestavine:
- 1 skodelica grškega jogurta
- 3 jajca
- 2 skodelici marelic brez koščic
- Pol skodelice kokosovega sladkorja
- Pol skodelice oljčnega olja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 vrečka pecilnega praška
- Pol žličke cimeta
- 3 žlice sladkorja
- Maslo za namastitev pekača
Postopek:
1. V večjo posodo stresite jogurt, jajca, sladkor, olje in vanilijev ekstrakt. Vse skupaj dobro pomešajte, da dobite gladko, homogeno zmes.
2. V ločeni posodi presejte moko in pecilni prašek. Nato dodajte še cimet in vse skupaj dobro premešajte.
3. Suhe sestavine stresite k mokrim in ponovno dobro pomešajte, da nastane gladka in enotna masa.
4. Pekač namastite z maslom, nato pa vanj zlijte dobljeno zmes. Marelice narežite na polovičke in jih razporedite po testu tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Po vrhu potrosite sladkor.
5. Pecivo pecite približno 40 minut pri temperaturi 180°C, nato pa ga ohladite in postrezite.
- Preberite si še: Živela je 122 let in bila najstarejša oseba na svetu: vsak dan je uživala tri preprosta živila