Višji kot je delež kakava, več koristnih snovi vsebuje čokolada, kot so flavanoli, ki lahko pomagajo pri ohranjanju normalnega krvnega tlaka. Temna čokolada vsebuje tudi magnezij, ki vpliva na tvorbo serotonina, pa tudi kofein in teobromin, ki lahko prispevata k boljši koncentraciji in budnosti.
Koliko čokolade je dovolj? Čeprav ima določene koristi, temna čokolada še vedno vsebuje sladkor in kalorije, zato ni enakovredna zdravi hrani, kot je zelenjava. Strokovnjaki poudarjajo, da je ključ v zmernem uživanju - majhne količine čokolade lahko koristijo, pretiravanje pa izniči pozitiven učinek.
Obstaja tudi možnost čokolade s 100 % kakava, vendar je treba biti previden, saj je okus precej bolj grenak in mnogim ni prijeten.
Preberite si tudi: Kaj pospešuje staranje žensk? Nova raziskava ponuja odgovor