Temna čokolada ima lahko določene zdravstvene koristi, vendar le, če jo pravilno izberemo. Preverite, kakšen delež kakava iskati in kako zdrava je v resnici.
Glavna nutricionistka Britanske fundacije za srce, Del Stenford, je poudarila, da obstajajo ’obetavni’ dokazi, da lahko uživanje približno 45 gramov temne čokolade na teden zmanjša tveganje za bolezni srca. Vendar opozarja, da komercialne čokolade pogosto vsebujejo nižje ravni koristnih sestavin v primerjavi s tistimi, uporabljenimi v raziskavah.
Študija iz decembra 2024 je prav tako pokazala, da imajo ljudje, ki pojedo vsaj pet porcij temne čokolade na teden, za 21 % manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. Po drugi strani ista študija ni našla podobnih koristi pri mlečni čokoladi - nasprotno, povezana je bila s povečanjem telesne teže, kar lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen.
Preberite si tudi: Kaj pospešuje staranje žensk? Nova raziskava ponuja odgovor