Priprava te slastne solate je izjemno enostavna in poceni.
Nedavno je priljubljeni Taste Atlas objavil seznam 50 najboljših solat po vsem svetu, med katerimi so se znašle številne specialitete iz mnogih držav. Na prvo mesto pa se je uvrstila solata dakos, ki izvira iz Grčije.
Ne spreglejte:
- Nikola Tesla je oboževal to zelenjavo: pravijo ji tudi "zeleno zlato", saj je izjemno bogata s hranili
- Kaj kardiologi jedo za zajtrk? Radi imajo 3 jedi, ki uravnavajo težo in skrbijo za zdravo srce
- Bodite pozorni na 9 znakov: tako vas telo opozarja, da ne pijete dovolj vode🖉
Dakos so tradicionalno jedli na otoku Kreta v revnejših družinah, kjer si niso mogle privoščiti vsakodnevnega pečenja kruha. Stare kose kruha so pekli pri nizki temperaturi, da so iz njih odstranili vlago in tako podaljšali njihovo obstojnost, nato pa so jih uporabili v solati.
V Grčiji sicer vlada mediteranska prehrana, ki velja za najbolj zdravo na svetu. Tudi solata dakos ni izjema: je bogat vir folne kisline, vitamina B6, vlaknin, antioksidantov, magnezija in fosforja.
View this post on Instagram
Za dakos solato potrebujete:
- Na kocke narezan paradižnik;
- Nekaj kosov kruha (uporabite lahko tudi krotone);
- Na koščke narezane olive;
- Nadrobljen feta sir;
- Kapre;
- Origano;
- Oljčno olje;
- Sol.
Najboljšo solato na svetu lahko pripravite na dva načina:
Prvi način: Kruh popecite na nekaj kapljah oljčnega olja, da postane hrustljav. Vse ostale sestavine zmešajte v skledi in jih postrezite na kruhu.
Drugi način: Kruh narežite na kocke in ga popecite na oljčnem olju, da postane hrustljav. Uporabite tudi krotone (v tem primeru priprava ni potrebna). Vse sestavine pomešajte v skledi in postrezite hladno.
Vir: mondo.rs
- Preberite si še: Izogibajte se jim v širokem loku: to so živila, zaradi katerih se vam kopiči maščoba na trebuhu