Ta sadež naj se čim pogosteje znajde na vašem krožniku.
Čeprav ga pogosto dojemamo kot zelenjavo, se paradižnik v resnici uvršča med sadje in velja za enega najbolj zdravih sadežev na svetu. Vsebuje celo vrsto koristnih hranil, ki med drugim lahko pripomorejo k hujšanju, izboljšujejo krvno sliko, blagodejno vplivajo na prebavo in celo ščitijo pred rakom.
Paradižnik kot zaveznik zdravja in dobrega počutja
Likopen, ki ga najdemo v paradižniku, lahko prepreči oziroma zavira razvoj rakavih celic, še posebej v primeru raka prostate, želodca in debelega črevesa. Zanimivo je tudi, da kuhan paradižnik vsebuje več likopena, kakor surov.
Hkrati je paradižnik bogat z vitaminom C, K in A, železom ter kalijem, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave krvi, srca in ožilja.
Paradižnik je, kakor večina drugega sadja in zelenjave, bogat tudi z vlakninami. Slednje podaljšujejo občutek sitosti ter tako preprečujejo prekomerno uživanje hrane in prigrizkov, zaradi česar koristijo pri izgubi odvečnih kilogramov. Vlaknine obenem pripomorejo k zdravi prebavi in preprečujejo težave, kot so denimo zaprtje.
Danes torej v vsaj en obrok vključite paradižnik. Ta bo obogatil okus jedi, obenem pa bo vaše telo založil s pomembnimi hranili. Če imate kakršne koli zdravstvene težave ali ste v dvomih glede varnosti uživanja paradižnika, pa se o tem pogovorite s strokovnjakom.
Vir: krstarica.com
