Lubenica je popolna poletna hrana. Poleg tega, da je okusna, vsebuje zelo malo kalorij, je odličen vir vitamina C in izvrstno odžeja.
Če lubenica postane del vaše vsakodnevne prehrane, ne boste imeli le okusnejšega jedilnika, temveč boste deležni tudi številnih koristi za splošno zdravje. Redno uživanje lubenice lahko prispeva k boljšemu zdravju srca, podpori delovanja možganov in krepitvi imunskega sistema.
V nadaljevanju preberite 10 razlogov, zakaj bi bilo dobro lubenico vključiti v vsakodnevno prehrano.
1. Zdravo srce
Redno uživanje lubenice ugodno vpliva na delovanje srca. Lubenica vsebuje veliko likopena, antioksidanta, ki ji daje značilno rdečo barvo in pomaga ohranjati srce zdravo.
Poleg likopena vsebuje tudi precej kalija, ki zmanjšuje tveganje za srčno kap, pomaga zniževati raven holesterola, izboljšuje pretok krvi in podpira normalno delovanje srca.
2. Močne kosti
Likopen, ki ga najdemo tudi v paradižniku, ima pomembno vlogo pri razvoju in ohranjanju zdravih kosti.
Ta močan antioksidant zmanjšuje aktivnost celic, povezanih z nastankom osteoporoze, medtem ko visoka vsebnost kalija pomaga zadrževati kalcij v telesu, kar prispeva k zdravju kosti in močnejšim sklepom.
3. Krepitev imunskega sistema
Lubenica vsebuje veliko vitamina C, ki krepi imunski sistem in ščiti organizem pred oksidativnim stresom.
Vitamin C ima pomembno vlogo tudi pri celjenju ran, saj je nujen za tvorbo kolagena. Če se vam rane celijo počasneje, povečajte vnos živil, bogatih z vitaminom C, kot so lubenica in citrusi.
4. Pomoč pri hujšanju
Lubenica vsebuje približno 90 odstotkov vode in zelo malo kalorij, zato je idealno živilo za ljudi, ki želijo shujšati.
Vsebuje tudi citrulin, aminokislino, ki pomaga pri presnovi maščob.
5. Protivnetne lastnosti
Lubenica je bogata s flavonoidi, karotenoidi in triterpenoidi.
Posebej izstopa likopen, ki kaže pomembne učinke pri zmanjševanju vnetij. Največ koristnih snovi vsebujejo popolnoma zrele lubenice.
6. Pomaga zmanjševati tveganje za raka
Likopen ima pomembno vlogo tudi pri zmanjševanju tveganja za nekatere vrste raka.
Po nekaterih raziskavah ga povezujejo z manjšim tveganjem za raka prostate, dojk, pljuč, maternice in debelega črevesa.
7. Zdrave in sproščene mišice
Lubenica je dober vir kalija in citrulina, ki pomagata pri pravilnem delovanju mišic.
Uravnavata mišične kontrakcije in lahko zmanjšata bolečine po telesnem naporu ali vadbi. Citrulin se v telesu pretvori v arginin, ki izboljšuje prekrvavitev in sprošča krvne žile.
8. Izboljšuje vid
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, kot so beta-karoten, vitamin C, lutein in zeaksantin, lubenica pozitivno vpliva na zdravje oči.
Te snovi pomagajo varovati oči pred težavami, povezanimi s staranjem, kot so nočna slepota, degeneracija rumene pege in glavkom.
9. Za lepšo kožo in lase
Lubenica vsebuje precej beta-karotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A.
Vitamin A ima pomembno vlogo pri tvorbi sebuma in rasti celic, kar neposredno vpliva na zdravje in navlaženost kože.
10. Za bistrejši um in boljše razpoloženje
Lubenica vsebuje tudi vitamin B6, ki je potreben za tvorbo snovi v možganih, odgovornih za razpoloženje in vedenje, kot sta serotonin in dopamin.
Nizka raven vitamina B6 lahko povzroča težave s spominom, zato je lubenica odlična izbira za učence in študente.
Vir: Novi, Haber
