Olupite korenje, ga po dolgem prepolovite, olupljene šalotke pa zrežite na obročke. V ponvi segrejete maslo in na njem najprej popražite sesekljano šalotko, po 1 minuti pa dodajte še korenje. Vse skupaj dušite približno 5 minut, nato dodajte grah in zelenjavo dušite še 5 minut.
