5 živil s 'skritimi' močmi za vaše zdravje

17. 11. 2014
Deli
5 živil s 'skritimi' močmi za vaše zdravje (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

Kakšna je torej skrivnost dobrega prehranjevanja? Napolnite jedilnik z zdravo hrano dobrega okusa. Nekaj predlogov smo že pripravili.

1. Morski sadeži

Morski sadeži so odličen naravni vir selena in vitamina E. Delujeta v singeriji, saj drug na drugega vplivata tako, da se poveča moč obeh.

Selen je pomemben za tvorbo glutation peroksidaze, glavnega antioksidanta, ki ga najdemo v vsaki celici telesa.

Pomaga pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni in srčno kap, sodeluje pri zaščiti pred različnimi vrstami raka in pomaga ohranjati mladostno elastičnost tkiva, blaži oblive vročine in občutke nelagodja v menopavzi, pomaga pri preprečevanju in zdravljenju prhljaja, povečuje število spermatozoidov in ugodno vpliva na plodnost moškega.

Seveda velja pravilo zmernosti. Prevelike količine selena lahko učinkujejo nasprotno od želenega, zato se držite priporočenih količin, ki znašajo 55 μg selena dnevno.

2. Kis

Če boste ob obroku, bogatem z ogljikovimi hidrati, zaužili še dve čajni žlički jabolčnega kisa, bo raven krvnega sladkorja kar za 23 odstotkov nižja, kot če kisa ne bi popili.

To je z vidika sproščanja inzulina, uravnavanje telesne teže in napadov lakote naravnost odlično.

3. Solata ledenka

Čvrste in okrogle glave te hrustljave solate, ki je po svoji obliki in nežni zeleni barvi podobna zelju, na naše veliko presenečenje vsebujejo solidne količine nekaterih vitaminov in močnih antioksidantov, kot so vitamin C, lutein, vitamin in folna kislina.

Lutein med drugim ščiti vid. Skupaj z zeaksantinom zagotavljata primerno funkcijo rumene pege s filtracijo škodljive ultravijolične svetlobe.

S starostjo se koncentracija luteina in zeaksantina v telesu zmanjšuje, nizke koncentracije pigmentov pa so povezane z degeneracijo makule. Pri tem obolenju je mesto ostrega vida – makula – na mrežnici vse bolj poškodovano.

4. Mleta rdeča paprika

S pol žličke mlete rdeče paprike, ki jo zaužijete 30 minut pred obrokom, boste pokurili kar 16 odstotkov vseh  zaužitih kalorij.

Rdeča paprika je znana po svojem termogenem učinku in je zato priljubljen pomočnik pri različnih dietah.

5. Sirotka

Sirotka je odličen vir kazeina, mlečne beljakovine, ki je zelo učinkovita pomočnica pri gradnji čvrstih in napetih mišic.

Poleg tega sirotkine beljakovine spodbujajo delovanje imunskega sistema in pomagajo telesu pri proizvodnji dragocenega antioksidanta, vplivala pa naj bi tudi na celokupen vnos hrane zaradi učinka na hormone, ki pogojujejo občutek sitosti in lakote.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"