Zdrava hrana ... ali samo prevara?

1. 11. 2008

Naj vas embalaža ne zavede. Kljub zakonodaji so lahko nekatere zdravstvene trditve proizvajalcev živil še vedno dvoumne, je zapisano v strokovnem članku, objavljenem v znanstveni reviji Journal of Nutrition. Predvsem zato, ker tržniki po­­­udarjajo tisto, kar si želijo, da bi kupci najprej opazili; na primer izdelke opremljajo z oznako Brez maščob.

Že prav, kar se maščob tiče, toda tako živilo lahko vsebuje ogromno sladkorja. Podobno lahko živilo, na katerem piše Iz celega zrna, vsebuje tudi veliko bele (rafinirane) moke. Da vas veliki barvni naslovi ne bodo speljali na led, obrnite embalažo in najprej preberite, kaj piše na deklaraciji. Tako boste najbolj natančno izvedeli, iz česa je živilo sestavljeno in kakšna je njegova hranilna vrednost.

100 % grozdni sok

Trditvi: “Brez dodanega sladkorja. ” in “Pomaga ohranjati zdravo srce. ”

Kaj morate vedeti: Dobra 2 decilitra tega soka sta res dobro založena z zdravimi antioksidanti, vendar pa obenem vsebujeta tudi toliko sladkorja kot pločevinka gazirane pijače.

Bonboni Jagodni Twist

Trditev: “Bonboni z malo maščob. ”

Kaj morate vedeti: Seveda imajo zviti bonboni, tako kot še veliko njihovih sorodnikov, malo maščob, je pa zato delež sladkorjev in rafiniranih ogljikovih hidratov v njih skoraj 100-odstoten.

Vražji piškoti s kakavom

Trditev: “Pametno grizljanje: brez maščob in holesterola ter z malo natrija. ”

Kaj morate vedeti: Ko pogledate na deklaracijo, so najprej navedene sestavine (torej tiste, ki jih je v izdelku največ): sladkor, obogatena moka, visoko fruktozni koruz­­ni sirup in koruzni sirup. Je to zares pametno grizljanje?

Žitne kroglice

Trditev: “S celimi zrni. ”

Kaj morate vedeti: V ? skodelice so 3 čajne žlice sladkorja.

Rezina Milky Way Minute

Trditev: “Vlaknine, kalcij, vitamini. ”

Kaj morate vedeti: Izdelek vsebuje največ pšenične moke, sladkorja in hidrogenirane rastlinske maščobe, ki pomeni nevarnost, da so prisotne zdravju nevarne trans maščobne kisline.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri