RECEPT: osvežilna solata z lubenico in feta sirom

RECEPT: osvežilna solata z lubenico in feta sirom (foto: Profimedia) Profimedia
28. 7. 2022

Osvežite in posladkajte se naenkrat! pripravite slastno sadno solato z lubenico in feta sirom!

Že veste, da sta lubenica in feta sir sanjska kombinacija? Pripravite si osvežilno solato, ki je pravi hit tega poletja!

Potrebujete:
  • 1 lubenico
  • 200 g feta sira
  • 1 vejico mete
  • 2 pesti pinjol
Postopek:

1. Lubenici odstranite lupino ter peške in jo narežite na koščke. Vejico mete operite in osmukajte lističe. Pinjole na suho popražive v ponvi.

2. Koščke lubenice razporedite po krožniku. Po vrhu nadrobite feta sir ter posujte pinjole. Na koncu okrasite še z lističi mete in jed servirajte.

Solati lahko po želji dodate še kakšno drugo sadje ali zelenjavo; priljubljena izbira je rukola, kumare, robide ali nektarine. Preizkušajte in odkrivajte, katera kombinacija vam je najljubša. Tako boste po meri ustvarili svojo novo najljubšo, osvežilno in slastno jed.