Recept zmagovalke MasterChefa Sare Rutar: lososova rulada (lahek poletni prigrizek)

Recept zmagovalke MasterChefa Sare Rutar: lososova rulada (lahek poletni prigrizek) (foto: profimedia) profimedia
4. 8. 2022

Potrebujete nekaj svežega za na pot, okusnega in hkrati zdravega? Če ste naveličani prigrizkov iz pekarne in pisarne, je tu slasten recept zmagovalke MasterChef Slovenija. 

Poleti potrebujemo lahke prigrizke, ki so po možnosti takšni, da jih lahko pripravimo prej in nesemo s seboj po opravkih, v službo, na vadbo ... Če želite poskrbeti, da boste čez dan jedli malce bolj zdravo in ne boste preveč posegali po sladkarijah, preizkusite spodnji recept za lososovo rulado ali rol'ce z dimljenim lososom, kot pravi Sara Rutar

Za ljubitelje slanega bo prigrizek odličen, lahko pa rolice nadevate tudi s čim drugim, na primer s piščancem ali zelenjavo in izberete poljuben namaz. Rulado hranite v hladilniku in jo pojejte v dveh do treh dneh (ali pa že isti dan, ker je tako slastna!). 

Sestavine za rol'co z dimljenim lososom:
  • 600 g naribanih bučk
  • 4 jajca
  • 100 g parmezana
  • 100 g moke
  • ščep soli
  • rdeča paprika
  • drobnjak

V skledo dajte naribane bučke in dodajte jajca. Dobro premešajte z vilico. Sledijo začimbe, ki jih dodajte po svojem okusu ali količino preverite v videu. Nazadnje vmešajte še parmezan in moko. 

Gosto maso prelijte v pekač in pecite 15 minut na 220 stopinj. Kaj naredite, ko testo vzamete iz pečice, pa preverite v videu. 

Potem rolice nadevajte. Sara je uporabila kremni sir in dimljenega lososa, vi pa lahko kot rečeno uporabite tudi kaj drugega. Pa dober tek! 

Preverite še več MasterChef receptov: 

V 3 korakih do slastnega morskega kosila po receptu zmagovalca Masterchefa!

Recept Masterchef finalistke: v 3 korakih do slastnega kosila

Masterchef recept: kako v zgolj 4 korakih pripraviti gratinirane testenine z brokolijem?

Petra Trofenik