PROCESIRANA HRANA
V njej se skriva veliko dodanega sladkorja, maščob in soli. Sem spadajo:
- sladkarije,
- čipsi in ostali slani prigrizki,
- že pripravljeni obroki iz trgovine,
- razni prelivi za solate,
- pripravljene omake ...
Običajno je takšna hrana polna kalorij, primankuje pa ji hranljivih snovi, ki jih telo (tudi možgani) potrebuje.
Takšna hrana na daljši rok pripelje do debelosti. Maščoba se v telesu shranjuje kot visceralna maščoba ali "globoka maščoba". V raziskavi so spremljali 243 ljudi, ki se jim je povečal delež visceralne maščobe, to pa so raziskovalci povezali s škodo na možganskem tkivu.
Raziskava: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.21048
Zato je vredno malce razmisliti, kaj bi jedli za kosilo in obrok pripraviti doma, ali ga pripraviti že prej, kadar lahko, da ga kasneje le pogrejete.
Preverite tudi RECEPT: slastne zapečene testenine s tuno ali pa Ideja za izlet: skodelica kave na Otočcu, v Nebesa po razgled in skrivnost gradu Speča lepotica