Kako skrbite za vaše možgane? Takšna hrana NAJSLABŠE vpliva nanje

25. 7. 2022
Deli
3 / 3
Profimedia

TRANS MAŠČOBE

Trans maščobe so naravno prisotne v nekaterih živilih živalskega izvora, kot je meso, mlečni izdelki - te ne predstavljajo težav. Izogibajte pa se industrijsko proizvedenim transmaščobam, znane kot hidrogenirana rastlinska olja. Najdete jih v: 

- masti

- margarini

- v naprej pripravljenih tortah

- pakiranih piškotih

- glazuri

Preverite, ali izdelek vsebuje delno hidrogenirano rastlinsko olje in ga, če najdete te besede, raje odložite nazaj na polico. Raziskave so namreč pokazale, da se osebe, ki trans maščobe uživajo v večjih količinah, spopadajo z večjih tveganjem za Alzheimerjevo bolezen, slabšim spominom in z oslabljenimi kognitivnimi funkcijami. 

Raziskave: 

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0197458014003558

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24376410/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22205763/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4470692/

Preverite tudi RECEPT: slastne zapečene testenine s tuno ali pa Ideja za izlet: skodelica kave na Otočcu, v Nebesa po razgled in skrivnost gradu Speča lepotica

Vir: healthline

Novo na Metroplay: "Vse več mladih zboli za rakom" | Klara Čampa