REZULTATI RAZISKAVE SO POKAZALI …
Za močnejše mišice moramo v telo vnesti zadostno količino beljakovin. Strokovnjaki so v raziskavi preverjali, ali je dovolj, da povečamo vnos in beljakovine pojemo kadarkoli v dnevu, ali je pomemben tudi čas.
Naredili so dve poskusni skupini prostovoljcev, pri čemer je ena skupina 30 minut pred spanjem pila beljakovinski smuti, druga pa placebo. UGOTOVILI SO NASLEDNJE:
Skupina, ki je pila beljakovinski smuti (s kazeinom*) v dnevih, ko so delali na moči in kadar so imeli prost dan, je pridobila več mišične mase kot tisti, ki so pili neproteinski smuti (placebo).
Znanstveniki so preizkus naredili le s smutijem, ki je vseboval kazein, zato ne morejo zagotoviti enakega učinka z drugimi beljakovinskimi proizvodi.
*Kazein najdemo v mleku prežvekovalcev, med drugim tudi v kravjem. V telo ga večinoma vnesemo z mlekom.