Dobra zdravica

Mojito (foto: Mark Weiss) Mark Weiss
10. 1. 2008

Upamo, da ste si konec poletja pripravili babičin rumov lonec.

Sveže robidnice so namreč bolj zdrave, če so vložene v rum ali vodko, trdijo znanstveniki ameriške USDA. Ugotovili so, da se pri jagodah in robidah poveča antioksidativna učinkovitost, ki nas varuje pred boleznimi, če so ti sadeži namočeni v alkohol. Ne znajo še pojasniti, ali alkohol poveča antioksidativno moč, vendar je raziskava jasno pokazala, da pomaga proti oksidativnemu stresu celic, ki je pogost krivec za raka. Udaren sadni koktajl, ki bo tako ali drugače dobrodošel v teh dneh, lahko pripravite tudi po tem prilagojenem receptu za mojito.

Foto: Mark Weiss