OLJČNO OLJE JE ZDRAVO, ZATO TU NI OMEJITEV
Oljčno olje res velja za bolj zdravo med olji. Vsebuje vrsto za zdravje pomembnih snovi: v maščobah topne vitamine A, D, E in K, polifenole, močne antioksidante, ki pomagajo preprečevati s starostjo povezane bolezni, in proste maščobne kisline, ki ščitijo pred boleznimi srca in ožilja ter znižujejo raven holesterola.
A s tem se energijski vnos (t. j. kalorije) ne izniči. Žlica oljčnega olja še vedno vsebuje približno 502 kJ (120 kalorij) in 14 g maščob. Nutricionisti opozarjajo, da tako veliko ljudi ponev vlije do 1255 kJ (300 kalorij).
NASVETI:
¤ Merite količino olja, ki ga uporabljate pri kuhi in peki.
¤ Oljčno olje vlijte v stekleničko z razpršilom. Tako ga boste porabili precej manj.
¤ Zmerno tudi pri drugih živilih, ki vsebujejo zdrave maščobe (oreščki, avokado …). Naj ostanejo na jedilniku, le količino prilagodite. Pest oreščkov ali dve žlici masla iz oreščkov bo dovolj.
Preberite še: Znanstveniki so ugotovili, kdaj telo porabi največ energije (in kdaj jo shrani kot maščobo)
In Soda bikarbona - ali res pomaga tudi pri hujšanju?
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
