6 vrst zelenjave, ki je bolj zdrava, če jo skuhamo

12. 10. 2019
Deli

Dolgo časa je veljalo, da je najbolje uživati surovo zelenjavo, nutricionisti pa so odkrili, da se vsebnost hranilnih snovi pri določenih vrstah aktivira šele s toplotno obdelavo. Preberite, katera zelenjava je tista, ki je bolj zdrava, če jo skuhamo.

1 / 7
Profimedia

Fitokemikalije v zelenjavi prodrejo iz celične membrane šele pri kuhanju.

TO VELJA ŠE POSEBEJ ZA NASLEDNJE VRSTE ŽIVIL ...

Vir: Very well fit. Pripravila VH

Preberite še: Ste že poskusili dieto z gobami?

ali pa Buča pripomore k boljšemu  zdravju

Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?