2 / 3
V dolgoročni študiji so pri sodelujočih, ki so vsak dan zaužili vsaj tri porcije polnozrnatih ogljikovih hidratov, izmeril manjši obseg pasu (zlasti pri ženskah), kot pri tistih, ki so pojedli pol porcije ali celo manj ogljikovih hidratov na dan oz. so uživali v povprečju več rafiniranih ogljikovih hidratov.
Pri tistih, ki so jedli manj polnozrnatih živil, so izmerili tudi bistveno višjo raven sladkorja v krvi ter povišan krvni tlak in raven maščobe v krvi.
Katera so bila polnozrnata živila ... →
Uporabljeni viri:
hacademic.oup.com
Carbohydrates: Whole vs. Refined — Here’s the Difference, healthline.com
Novo na Metroplay: Aljoša Bagola in Matej Šarc│1, 2, 3 ... bis! Podkast Slovenske filharmonije
