ZELENOLISTNA ZELENJAVA
Ko ste na tesnem s časom, si pripravite solato – izberite različno zelenolistno zelenjavo. Zakaj?
Zelenolistna zelenjava, kot je špinača, vsebuje veliko folne kisline – vitamina B9. Folna kislina je pomembna pri številnih procesih, med drugim pri nastajanju dopamina, živčnega prenašalca, ki poskrbi za dobro voljo in pomaga pri spopadanju z depresijo.
Poleg tega lahek obrok ne bo obležal v vašem želodcu, kot bi denimo masten burger, imeli boste več energije in se tudi zato lažje spopadali s stresnimi situacijami.