KAISO ali morska travaMorska trava, s tem Japonci poimenujejo različne vrste morskih alg, je znana kot super živilo. Vsebuje številne vitamine in minerale (jod, železo, kalcij, vitamin K, …) ter pomaga pri preprečevanju več bolezni ali blaženju le teh. Alge spodbujajo delovanje ščitnice, ščitijo srce in ožilje ter uravnavajo krvni sladkor in prebavo.
Preberite še: 10 razlogov, zakaj so Japonke bolj suhe in mladostne kot Evropejke