Zlato mleko je starodavni napitek, ki ima številne ugodnosti za telo, njegova priprava pa je izjemno hitra in enostavna.
Že v antičnih časih so ljudje v različnih kulturah uporabljali zlato mleko, ki krepi imunski sitem in znižuje krvni tlak, pomaga pa tudi pri številnih drugih težavah. Med drugim se ga je uporabljalo za zdravljenje prebavnih težav, pa tudi gripe in prehlada.
Kaj je zlato mleko?
Gre za običajno mleko, ki mu dodamo nekaj začimb, za značilno zlato-rumeno barvo pa poskrbi kurkuma, ki je že sama po sebi znana po mnogih zdravilnih lastnostih. Med drugim kurkuma deluje protivnetno, uravnava prebavo, pomaga zmanjševati holesterol ter ima lahko celo vlogo pri preprečevanju demence.
Kako pripraviti zlato mleko?
Potrebujete:
- 125 ml mleka (uporabite lahko tudi rastlinski napitek)
- 1 žlico kurkume
- Pol čajne žličke ingverja v prahu
- Pol čajne žličke cimeta
- 1 čajno žličko medu
Mleko segrejte in mu nato dodajte ostale sestavine. Vse skupaj dobro premešajte in počakajte, da zavre, nato pa na nizkem ognju pustite, da se mešanica kuha še 5 - 10 minut. Narejen napitek popijte še topel.
Za pripravo zlatega mleka potrebujete mleko, kurkumo, med, cimet in ingver.
Prednosti zlatega mleka
Številne prednosti napitka pripisujemo predvsem kurkumi, ki ima močan antioksidativni učinek. Zlato mleko vsebuje tudi beljakovine, magnezij, kalij in kalcij, zaradi česar lahko ugodno vpliva na različne sisteme v telesu.
Tukaj je le nekaj prednosti zlatega mleka:
Zmanjšuje vnetje in bolečine v sklepih
Vse sestavine napitka imajo močan protivnetni učinek. Prav tako lahko zmanjšajo bolečine v sklepih, ki jih povzročajo bolezni, kot je denimo revmatoidni artritis.
Izboljšuje razpoloženje
Kurkuma lahko pospešuje izločanje dopamina - hormona sreče v telesu. Nekatere študije kažejo celo, da ta začimba lahko pomaga preprečevati depresijo.
Ima antibakterijske, protivirusne in protiglivične lastnosti
V Indiji zlato mleko uporabljajo kot zdravilo za različne bolezni. Tako kurkuma, kakor tudi cimet in ingver lahko delujejo antibakterijsko, protivirusno in protiglivično. Znano je tudi, da napitek krepi imunski sistem.
Uravnava prebavo
Ingver in kurkuma imata pozitivne učinke na prebavo in lahko lajšata težave, kot so napihnjenost, driska, zaprtje ali slabost. Sploh ingver lahko pomaga tudi pri jutranjih slabostih v času nosečnosti.
Znižuje visok krvni tlak
Sploh cimet in ingver lahko pripomoreta k zniževanju krvnega tlaka, kar lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni in zaplete, kot je denimo srčni infarkt.
Izboljšuje zdravje kosti
Mleko vsebuje kalcij in vitamin D, za katera je znano, da pozitivno vplivata na razvoj in zdravje kosti.
Čeprav je zlato mleko bogato s številnimi koristnimi sestavinami, je treba narediti več raziskav, da bi korist napitka lahko z gotovostjo potrdili. Vsekakor pa kaže, da ta napitek lahko pripomore k zdravju, zato se za zdrave posameznike priporoča uživanje ene skodelice na dan.
Bodite pozorni le, da z napitkom ne pretiravate, saj prevelike količine lahko povzročijo črevesne težave, bolečine v trebuhu ali krče. V kolikor imate kakršne koli zdravstvene težave, pa se pred uživanjem posvetujte s strokovnjakom.
Vir: n1info.hr
Odkrijte še pilates vadbo, ki bo aktivirala vaše celotno telo:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
