Takšna je jutranja rutina treh izjemno uspešnih žensk – kaj počnejo drugače od drugih?

AMANDA HESSER

Amanda je generalna direktorica Food52 in avtorica kuharskih knjig.

● KAKŠNA JE NJENA JUTRANJA RUTINA:

Ker prespim vse alarme, me zjutraj prijazno zbudi mož Tad. To je ponavadi okoli 6.45. Moje prebujanje poteka ledeniško počasi, ne morem kar skočiti iz postelje. Ko končno odprem oči, kar traja pet do deset minut, rada preberem novice, da zaposlim možgane.  

Ko se mi uspe skopati iz postelje (ponavadi se to zgodi, ko slišim Tadove korake, ki se bližajo sobi, da bi me preveril), spijem velik kozarec vode. To prebudi moje čute. Prav tako sem se prepričala, da vode odplakne vse nečistoče.

Tad pripravi zajtrk najinima deset let starima dvojčkoma in jima medtem ko jesta glasno bere. V tem času se jaz običajno sprehodim do kuhinje.

Otrokoma pripravim kosilo in poslušam zgodbo, ki jo bere Tad (trenutno je na vrsti Gospodar prstanov). Ko je kosilo spakirano, pet do deset minut izvajam jogo in si nato privoščim vroč tuš.

Zadnjih petnajst minut mojega pripravljanja ponavadi vključuje zamujanje in prerivanje pri vratih z otroki, z vrečkami v roki in s sončnimi očali, ki niso povsem nameščena na mojem nosu.

● KDAJ SE ODPRAVI SPAT:

Včasih sem bila prava nočna ptica in sem postala produktivna šele okoli 23. ure, nato bi z veseljem delala do 2. ure zjutraj. Zaradi tega so bila nekatera jutra precej naporna.

Pred približno tremi leti se je to nenadoma in drastično spremenilo. Ugotovila sem, da sem brez dobrega spanca manj vzdržljiva in sem se preprosto prej utrudila. Najprej sem seveda pomislila, da umiram, a sem sčasoma začela ceniti svojo novo notranjo uro. Pravzaprav me je to prisililo v veliko bolj zdrav spalni vzorec.

Zdaj sem v postelji ob 22. ali 22.30. uri in do 23. ure že zaspim.

● ALI PRED ODHODOM V POSTELJO POČNE KAJ, KAR NAREDI NJENA JUTRA PRIJETNEJŠA:

Tad se iz tega norčuje, toda stare navade so železna srajca. Ko sem bila mlajša, sem si vedno zvečer pripravila oblačila, ki jih bom oblekla naslednji dan za v šolo, in to počnem še danes.

Pripravim vse, od spodnjega perila do nakita. Prav tako pripravim nahrbtnik in torbico. Ta ritual mi daje občutek umirjenosti pred spanjem.  

Prav tako poskrbim, da je kuhinja čista in urejena ter pripravljena na naslednji dan. Zame ni nič bolj depresivnega kot to, da zjutraj vstopim v neurejeno kuhinjo.

● KAKO HITRO PO TEM, KO VSTANE, SI PRIVOŠČI ZAJTRK:

Če grem takoj v pisarno, vzamem rogljiček in brezkofeinsko kavo s sojinim mlekom. Ne bi razglabljala o brezkofeinski kavi in sojinem mleku, ker me to potre, ampak oba sta nujna.Veliko raje imam srečanja ob zajtrku kot v času kosila, in ko se dobim z nekom za zajtrk, naročim dve poširani jajci, toast z maslom, pomarančni sok in kavo. Zjutraj imam rada polnovredno hrano.