Korenika svežega in sladkega okusa se uporablja predvsem v azijski kuhinji.
Zakaj je zdrav
Poleg tega, da pomaga pri prebavi, naj bi bil ingver učinkovit tudi pri obrambi pred rakom, saj vsebuje 6-gingerol. Kot poročajo raziskovalci z univerze Tennessee, naj bi bila ta snov sposobna ustaviti rast celic raka na črevesju. Čaj z ingverjem naj bi pomagal tudi proti slabosti.
Kako gra pripravimo
Svež ingver olupimo in ga nastrgamo za eno žlico. Segrejemo ga na eni žlici kikirikijevega olja ali olja oljne ogrščice, dodamo nasekljan strok če-sna in polovico manjše bele čebule ter si tako pripravimo osnovo za stir-fry.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
