Olivno olje velja za eno tistih zdravih živil, ki jih je priporočljivo uživati pogosteje, nedavne raziskave pa so pokazale, da lahko to živilo pomaga zmanjšati tveganje za Alzheimerjevo bolezen za 28 odstotkov.
Ne spreglejte:
- Intoleranco na gluten lahko razvijete kadarkoli: če opažate te simptome, se posvetujte z zdravnikom
- Vas boli hrbet? TO so opozorilni simptomi, ki razkrivajo, da je potreben takojšni pregled pri zdravniku
Zdravnik Theodore Dalrymple je metaforično dejal, da bi se moralo olivno olje vrniti "na polico z zdravili". Tudi zamenjava margarine ali majoneze z majhno žlico olja zmanjša smrtnost zaradi demence za osem odstotkov.
Kot piše The Sun, je ameriška raziskava spremljala 92,383 odraslih oseb s povprečno starostjo 56,4 leta, v obdobju 28 let. Vsaka štiri leta so jih spraševali, koliko in kako pogosto uživajo olivno olje.
Rezultati so bili enaki ne glede na prehrano raziskovanih ljudi in njihovo genetiko. Raziskava je pokazala tudi, da je povezava bolj izrazita pri ženskah kot pri moških.
Olivno olje koristi ljudem zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti. Včasih ga imenujejo tekoče zlato, saj je olivno olje kralj maščob – je nenasičeno in polno antioksidantov ter drugih zdravih spojin, ki jih ne boste našli v živalskih ali predelanih maščobah. Raziskave kažejo, da bodo tisti, ki se odločijo za to minimalno spremembo v prehrani, uživali v dolgem seznamu zdravstvenih koristi.
Ena najpogostejših prednosti olivnega olja je tudi njegova uporaba kot naravno odvajalo. Olivno olje lahko pomaga pri reševanju tega problema – maščobe pomagajo pomiriti notranjost črevesja in zmehčati blato ter absorbirati več vode.
Olivno olje je tudi glavni element mediteranske prehrane, za katero so večkrat dokazali, da zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja – še posebej za koronarno bolezen srca – ter tveganje smrti iz kakršnega koli razloga.
Druge raziskave so pokazale, da lahko uživanje več kot pol žlice olja na dan zmanjša tveganje za smrt zaradi raka, nevrodegenerativnih bolezni in bolezni dihal.
