Kako narediti čudovite japonske sadno-cvetlične sendviče? (Recept in priprava v videu)
Japonska je znana po svoji odlični kulinariki in tudi po svoji estetiki v kuhinji. Najbolj znane jedi so suši, rezanci udon, ajdovi rezanci soba, juhi miso in ramen, ocvrta morska hrana in zelenjavna tempura, alge …
Seveda pa tudi Japonci tako kot mi radi poskusijo hrano, ki ne prihaja z Japonske ali Azije. Tudi tako imenovana zahodna hrana je v deželi vzhajajočega sonca priljubljena, Japonci pa jo pripravijo na svoj način oziroma ji dodajo azijski pridih. Ena izmed teh jedi, ki zadnje čase polni Instagram profile, so tudi okusni sadni sendviči, zelo elegantnega, cvetličnega videza, ki so podobni italijanskim tramezzinom.
Za pripravo cvetličnih sendvičev potrebujemo:
- Kruh - bel mlečni kruh narezan na rezine brez skorje, podoben toastu
- Smetano
- Sir mascarpone
- Kristalni sladkor
- Sadje - jagode, mandarine, kivi, mango, belo in črno grozdje, banane, …
Način priprave
- V posodi 6 minut stepajte smetano in sladkor nato dodajte še mascarpone in mešajte še dodatnih 7 minut.
- Narežite sadje v obliki rožic, lahko si pomagate tudi z modelčki za peko piškotov.
- Namažite kremo na rezina kruha ter položite sadje med dve rezini kruha.
- Sendviče zavijte v celofan in za 20 minut postavite v hladilnik, da se sestavine v sendviču lepo vežejo med seboj.
- Preden postrežete, sendviče diagonalno prerežite na pol, da se bo videl lep vzorček. Ni lepšega kot jesti obložene kruhke, ki so božanski tako po videzu kot po okusu.
Preberite še: Dalgona kava (stepena kava) - je trenutno pravi hit ljudi v karanteni po vsem svetu (recept in priprava v videu)
Novo na Metroplay: "Prehransko okolje, v katerem danes živimo, je zelo nenaklonjeno temu, da smo zdravi"
