Sir, ki ga obožujejo mnogi, vsebuje nevarno bakterijo.
Na spletni strani republike Slovenije poročajo o novem odpoklicu. Tokrat se umika burrata distributerja E.LECLERC, vzrok odpoklica pa je prisotnost bakterije Listeria monocytogenes.
Ne spreglejte:
- Živijo preko 120 let in vsak dan poleti jedo to živilo: tako se prehranjuje najbolj zdravo ljudstvo na svetu
- Jih ima tudi vaš otrok? Psihologi razkrili 4 lastnosti, ki so skupne nadarjenim otrokom
- Turisti ostro nad naše sosede: "Nikoli več se ne bi vrnili"
Prisotnost nevarne bakterije
Pojasnili so, da je bila v živilu ugotovljena prisotnost bakterije Listeria monocytogenes. Ta ima lahko negativne posledice na zdravje predvsem pri imunsko oslabljenih posameznikih, nosečnicah in majhnih otrocih. Bakterija privede do bolezni, ki jo imenujemo listerioza.
Pri NIJZ pojasnjujejo, da je čas od okužbe do pojava bolezenskih znakov in simptomov lahko do 70 dni, zato zbolela oseba težav večinoma ne poveže z zaužitimi živili. Prav tako bolezen pri zdravih posameznikih načeloma nima zapletov.
"Večina odraslih, predhodno zdravih oseb, listerijo preboli v nekaj dneh, blaga okužba poteka s simptomi gripi podobnega obolenja, kot so slabo počutje, bolečine v mišicah, glavobol, zvišana telesna temperatura ali pa s simptomi prizadetosti prebavnega trakta, kot so driska, slabost in bruhanje," so zapisali na svoji spletni strani.
Po drugi strani pa je pri ranljivih skupinah lahko okužba življenjsko ogrožujoča. Poteka kot težko sistemsko obolenje, z vnetjem možganov in možganskih ovojnic ter septikemijo. Smrtnost je v teh primerih visoka, tudi do 50 odstotna.
Podatki o živilu
- Opis izdelka: Burrata, 125g
- Znamka: Les Croises
- Lot: L181
- Datum uporabe: 23.07.2024
- Dobavitelj: SCAMARK
- Distributer: E.LECLERC, Rudnidis d.o.o., Ljubljana
- Država porekla: Italija
- Opis nevarnosti: Prisotnost bakterije Listeria monocytogenes
"Potrošnikom svetujemo, da živila ne uživajo in ga vrnejo na mesto nakupa," še dodajajo na spletni strani.