Z naših polic se zaradi prisotnosti nevarne bakterije umika salama.
Na spletni strani republike Slovenije obveščajo o odpoklicu Sevniške tradicionalne salame, vzrok pa tiči v prisotnosti listerije. Če imate omenjeno živilo doma ga na uživajte. Lahko ga zavržete ali vrenete na mesto nakupa.
Ne spreglejte:
- Osebni trener in joga učiteljica iskreno spregovorila o izzivih, s katerimi sta se soočala na svoji poti do spremembe
- Kaj bo v tem tednu za kosilo? 7 enostavnih receptov, ki jih pripravite v manj kot 30 minutah
- Živilski inšpektorji razkrivajo: "Teh izdelkov v trgovini nikoli ne kupimo!"
Kaj je listerija?
Bakterija Listeria monocytogenes ima lahko negativne posledice na zdravje predvsem pri imunsko oslabljenih posameznikih, nosečnicah in majhnih otrocih. Bakterija privede do bolezni, ki jo imenujemo listerioza.
Pri NIJZ pojasnjujejo, da je čas od okužbe do pojava bolezenskih znakov in simptomov lahko do 70 dni, zato zbolela oseba težav večinoma ne poveže z zaužitimi živili. Prav tako bolezen pri zdravih posameznikih načeloma nima zapletov.
"Večina odraslih, predhodno zdravih oseb, listerijo preboli v nekaj dneh, blaga okužba poteka s simptomi gripi podobnega obolenja, kot so slabo počutje, bolečine v mišicah, glavobol, zvišana telesna temperatura ali pa s simptomi prizadetosti prebavnega trakta, kot so driska, slabost in bruhanje," so zapisali na svoji spletni strani.
Po drugi strani pa je pri ranljivih skupinah lahko okužba življenjsko ogrožujoča. Poteka kot težko sistemsko obolenje, z vnetjem možganov in možganskih ovojnic ter septikemijo. Smrtnost je v teh primerih visoka, tudi do 50 odstotna.
Podatki o živilu
- Opis izdelka: Sušena mesnina
- Serija/LOT: 23279; 300-350 g/kos oziroma 600-700 g/kos;
- Rok uporabe: do 17. 9. 2024
- Proizvajalec: Kmečka zadruga Sevnica z.o.o., PE Grajske mesnine
- Država porekla: Slovenija