Pri Mercatorju je prišlo do novega odpoklica: priljubljena zelenjava vsebuje rakotvorno snov

Če imate živilo doma, ga ne uživajte.

Na gov.si poročajo o novem odpoklicu. Tokrat gre za umik zamrznjene špinače, vzrok pa je v presežku zgornje mejne vrednosti za kadmij. Distributer artikla je Mercator d.o.o.

Ne spreglejte:

Kadmij je rakotvoren

Na ZPS opozarjajo, da je Kadmij dokazano rakotvoren. Kopičenje kadmija v ledvicah povzroči okvaro ledvic, kopičenje v drugih delih telesa pa povzroča motnje v metabolizmu kalcija in vitamina D.

Iz prebavnega traku človeka se v telo prenese 3-5% količine vnesenega kadmija in ta se v največji meri nalaga v ledvicah, nekaj pa še v drugih organih, manj pa v mišičnini. Na višjo stopnjo prehoda v telo vpliva tudi nizka koncentracija železa in kalcija v telesu. Večina kadmija pa se izloči v z blatom. Nakopičen kadmij ostaja v telesu tudi do 30 let.