Je pomembno.
1. Najprej gre v mešalnik osnova – trde, kompaktne sestavine, kot so zmrznjeno sadje, suho sadje, oreščki, semena – da so najbližje rezilu.
2. Sledi polnilo – mehke kompaktne sestavine, kot so sveže sadje, zelenjava, zelenje, masa iz oreščkov, tofu in podobna živila.
3. Praški in superhrana – če jih v mešalnik dodamo najprej, se lahko superživila zataknejo pod rezila; če pa jih dodamo na koncu, se praški pogosto sprimejo v moteče grudice. Superhrano in živila v prahu zato dodajamo takoj za osnovo in polnilom, a takoj pred tekočino, da se skupaj z osnovnimi sestavinami zmešajo do gladkega.
4. Tekočina – v mešalnik jo dodajamo nazadnje, da se enakomerno razlije čez preostale sestavine.
5. Led – dodajamo ga na začetku ali na koncu.
Pripravila Tina Zdjelar, ustanoviteljica koncepta Smooth in promotorka zdravega življenja – www.smooth.si