Pravilna nastavitev hladilnika ne ohranja le svežine živil, temveč prihrani tudi energijo in denar.
Da se živila v hladilniku ne bi pokvarila, morajo biti shranjena pri ustrezni temperaturi. A veliko ljudi sploh ne ve, koliko stopinj je pravzaprav optimalno.
Raziskava, ki jo je med 2.000 udeleženci izvedel spletni trgovec z elektroniko AO.de, je pokazala, da je med potrošniki veliko nepoznavanja glede shranjevanja hrane v hladilniku.
Kar 56 odstotkov vprašanih ima hladilnik nastavljen na napačno temperaturo, skoraj vsak peti (18 odstotkov) pa je priznal, da sploh ne ve, kakšna temperatura je priporočljiva. Tudi pri zamrzovalnikih ni bistveno bolje: 37 odstotkov vprašanih ima temperaturo nepravilno nastavljeno.
Katera temperatura je prava?
Idealna temperatura v hladilniku je med 3 in 5 °C, za zamrzovalnik pa -18 °C ali nižje.
Pomembno je vedeti, da temperatura ni enakomerno razporejena po celotnem hladilniku:
- Zgornji del je najtoplejši, s temperaturo med 8 in 10 °C.
- Srednji del ima običajno okoli 5 °C.
- Spodnji predal dosega 2–3 °C – ta del je najbolj primeren za shranjevanje hitro pokvarljivih živil, kot je meso.
- Vrata hladilnika, kjer pogosto hranimo pijače, so prav tako toplejša, s temperaturo med 8 in 10 °C.
Pravilna nastavitev temperature ne vpliva le na obstojnost živil, ampak pomaga tudi pri zmanjšanju stroškov električne energije in zmanjšanju količine zavržene hrane.
Vir: krstarica.com
