Kava ni le priljubljen ritual, telesu ponuja tudi pomembna hranila.
Po vodi je kava najbolj razširjena pijača na svetu. A poleg tega, da nas prebudi in pospremi v dan, ima tudi številne pozitivne učinke na zdravje.
Morda že veste, da zmerno uživanje kofeina lahko pospeši metabolizem, uravnava apetit in pripomore k nižjemu odstotku telesne maščobe. Manj znano pa je, da kava vsebuje tudi vitamine in antioksidante, zaradi česar je lahko zdrav del vsakdana. Ste vedeli, da vsaka skodelica kave vsebuje pomemben vitamin, ki ga večina ljudi sploh ne omenja?
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B2, znan tudi kot riboflavin, je del skupine vitaminov B-kompleksa. Gre za snov, ki sodeluje pri tvorbi dveh encimov, pomembnih za nastajanje energije. Poleg tega igra vlogo pri delovanju celic, rasti in presnovi maščob. Nekatere študije namigujejo tudi na to, da vitamin B2 v kombinaciji z magnezijem lahko preprečuje oziroma blaži migrene. Vitamin B2 najdemo v nekaterih živilih, pogosto pa se nahaja tudi v prehranskih dopolnilih.
Presenetljivo je, da ena sama skodelica kave pokrije kar 11 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina B2. Poleg riboflavina vsebuje kava tudi minerale, kot so kalij, mangan, ter številne antioksidante.
Koliko kave je preveč?
Kljub temu, da prinaša številne pozitivne učinke, je pomembno, da pazite na količino zaužite kave. Če ne presežete 400 mg kofeina dnevno (kar ustreza približno štirim skodelicam), je kava lahko precej koristna in si jo lahko privoščite brez slabe vesti.
Za večino zdravih odraslih je zmerno uživanje kofeina popolnoma varno. Študije celo kažejo, da lahko redno pitje kave ugodno vpliva na zdravje srca in podaljša življenjsko dobo. Vendar pa morajo biti previdni tisti, ki so bolj občutljivi – na primer nosečnice, doječe matere ali srčni bolniki.
V kolikor imate kakršne koli zdravstvene težave, se pred uživanjem kave obvezno posvetujte s strokovnjakom.
Vir: kafe.rs
