Arganovo olje se pridobiva iz plodov drevesa Argania spinosa – Arganovega drevesa, ki raste v delu Maroka. Maročani ga radi poimenujejo kar 'drevo življenja' in to popolnoma upravičeno, saj je zaradi svojih zdravilnih lastnosti pravi maroški čudež.
Uspeva v suši, pri visokih temperaturah (tudi do 50 °C), njegova življenjska doba pa lahko preseže celo 200 let.
Berberi, staroselci Maroka, arganovo olje uporabljajo že stoletja – v prehrani, v tradicionalnem zdravilstvu, ženske pa z njim negujejo kožo, lase in nohte.
Kulinarika
Posebno znana kulinarična specialiteta je Amlou, mešanica arganovega olja, mandljev in medu, ki jo Maročani postrežejo ob zajtrku in v katero pomakajo kruh.
V kulinariki je zelo cenjen zaradi bogatega, a blagega okusa in odličnih zdravilnih lastnostih.
Varuje pred boleznimi srca in ožilja, zdravi vnetja in zaradi vsebnosti flavonoidov pospešuje prebavo. Zaradi visoke vsebnosti linolenske kisline pomaga tudi pri uravnavanju holesterola v krvi.
Olje je koristno pri artritičnih in revmatičnih bolečinah in krepi naravno odpornost telesa.
Raba v kozmetiki
Olje je izjemno bogat vir vitamina E, zaradi česar je močan antioksidant. Je tudi bogat vir karotena in vsebuje več kot 80% esencialnih maščobnih kislin, ki nevtralizirajo proste radikale in ščitijo vezivna tkiva, ter spodbujajo in aktivirajo kisik v celicah.
Zato se v kozmetiki uporablja predvsem za pomirjanje kože, proti gubicam in za zdravljenje nekaterih dermatoloških težav kot so akne, ekcemi, luskavica, suha koža in strije.
Arganovo olje je prava hrana za kožo. Je naravna zaščita pred prezgodnjim staranjem, odlično vlaži in kožo ohranja zdravo in sijočo. Vsebuje tudi skvalen, eno redkih sestavin, ki ščiti pred kožnim rakom. Ker se zelo dobro vpija v kožo, se ga pogosto uporablja pri masažah. Odličen je za nego poškodovanih las, suhega lasišča in krhkih nohtov.
Pridobivanje arganovega olja
Pridobiva se ga s hladnim stiskanjem plodov arganovega drevesa.
Berberske ženske najprej naberejo plodove in jih nato s kamni zdrobijo. Za liter olja porabijo približno 40 kg plodov in od 12 do 20 ur ročnega dela.
Nasveti za uporabo
- Uporabite ga lahko za nežno masažo obraza zjutraj in zvečer, še posebno, če je koža suha, in za masažo celotnega telesa po tuširanju. Tako boste kožo nahranili in ji povrnili elastičnost. Olje je odlično tudi za nego suhih in razpokanih ustnic.
- Pripravite si lahko piling – v arganovo olje vmešajte malo grobe soli in enakomerno, s krožnimi gibi odstranite poroženele celice s kože.
- Če imate suhe in poškodovane lase, vtrite olje na celotno lasišče, ovijte lase z brisačo in pustite nekaj časa delovati. Nato sperite z blagim šamponom.
- Za neg o nohtov – pripravite mešanico arganovega olja in limoninega soka, ter vanjo za 10 – 15 minut potopite prste. Postopek lahko ponovite večkrat mesečno.